{"title":"ABRICOTS","description":"\u003cp\u003eDeux abricots afghans traditionnels. Nos \u003ca href=\"\/fr\/products\/apricots\"\u003eabricots secs\u003c\/a\u003e ne sont pas soufrés : ils sèchent en prenant une couleur ambre foncé naturelle plutôt qu'orange vif, avec un goût plus intense, sucré et acidulé; offerts jumbo sans noyau ou entiers avec noyau, de 250 g à 10 kg. Les \u003ca href=\"\/fr\/products\/rolled-apricots-chapaneemak\"\u003eabricots roulés Chapaneemak\u003c\/a\u003e sont dénoyautés, aplatis à la main et séchés au soleil en lanières fermes à mâcher, sans sucre ajouté, sans agents de conservation et sans soufre, de 500 g à 5 kg. Livraison gratuite dès 89 $ (jusqu'à 10 kg).\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"apricots","title":"Abricots secs d'Afghanistan — Non soufrés, avec ou sans noyau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbricots séchés naturels et non sulfités d'Afghanistan — offerts jumbo sans noyau, ou entiers avec le noyau.\u003c\/strong\u003e Contrairement aux abricots orange vif traités au soufre que l'on trouve dans la plupart des supermarchés, les nôtres prennent en séchant une couleur ambre foncé naturelle et offrent une saveur d'abricot plus intense, acidulée et sucrée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e Peut contenir des noix. Emballé dans une installation qui manipule aussi des noix.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi sont-ils bruns et non orange?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes abricots séchés orange vif sont traités au dioxyde de soufre pour conserver leur couleur. Les nôtres ne le sont pas, ils foncent donc naturellement en séchant. Leur couleur est le signe que rien n'a été ajouté.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAvec ou sans noyau?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans noyau | Jumbo\u003c\/strong\u003e — fruits plus gros, dénoyautés, prêts à manger ou à hacher.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvec noyau\u003c\/strong\u003e — abricots entiers séchés de façon traditionnelle avec le noyau, à un prix plus bas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComment les utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrignotez-les, hachez-les dans votre granola et votre gruau, ajoutez-les aux plats de riz et aux ragoûts, ou faites-les tremper pour vos desserts. Vous cherchez la version roulée traditionnelle? \u003ca href=\"\/fr\/products\/rolled-apricots-chapaneemak\"\u003eVoir nos abricots roulés Chapaneemak →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservez dans l'emballage scellé, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conservez dans un contenant hermétique; réfrigérez par temps chaud pour prolonger la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCes abricots sont-ils non sulfités?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Ils sont séchés naturellement sans soufre, c'est pourquoi ils sont ambre foncé plutôt qu'orange vif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'où viennent-ils?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eD'Afghanistan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels formats sont offerts?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e250 g, 500 g, 1 kg, 3 kg, 5 kg et 10 kg, avec ou sans noyau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais d'expédition?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes commandes sont traitées en 1 à 3 jours ouvrables et arrivent habituellement en 1 à 2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3 à 5 jours ailleurs au Canada. Les commandes de plus de 89 $ (jusqu'à 10 kg) sont expédiées gratuitement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous achetez pour un commerce, un restaurant ou un traiteur?\u003c\/strong\u003e Nous vendons en gros dans la région du Grand Toronto et partout au Canada. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"1 kg \/ Sans pépins | Jumbo","offer_id":43917110837302,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Avec graines","offer_id":43489976680502,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg \/ Sans pépins | Jumbo","offer_id":43917110870070,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg \/ Avec graines","offer_id":43489976713270,"sku":null,"price":47.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg \/ Sans pépins | Jumbo","offer_id":43917110902838,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg \/ Avec graines","offer_id":43489976746038,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg \/ Sans pépins | Jumbo","offer_id":43917110935606,"sku":null,"price":295.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg \/ Avec graines","offer_id":43504855547958,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/IMG-2624_481f4563-c7de-490a-917c-cfa89f68f139.webp?v=1753015520"},{"product_id":"rolled-apricots-chapaneemak","title":"Abricots roulés (Chapaneemak) — Abricots séchés au soleil traditionnels afghans","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChapaneemak\u003c\/strong\u003e — connu à travers l'Afghanistan et l'Asie centrale sous le nom d'abricots roulés — est l'un des en-cas traditionnels afghans les plus appréciés. Les abricots entiers sont dénoyautés, aplatis à la main et séchés au soleil pour obtenir des lamelles denses et moelleuses au goût acidulé et sucré concentré que vous ne trouverez pas dans une épicerie canadienne classique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e Peut contenir des fruits à coque. Emballé dans une installation qui traite également des fruits à coque.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Chapaneemak ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSans sucre ajouté. Sans conservateurs. Sans soufre. Juste des abricots, du soleil et du temps — séchés selon des méthodes transmises de génération en génération par des familles d'agriculteurs afghans. Comme il est entièrement séché, il ne nécessite aucune réfrigération et se transporte facilement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes morceaux sont fermes et moelleux plutôt que tendres, avec une finale vive, acidulée et sucrée. La plupart des gens les mangent directement dans le sachet ; ils peuvent également être ajoutés hachés dans des flocons d'avoine, mijotés dans des plats afghans savoureux ou servis avec du thé et des noix.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi les gens l'achètent\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour les familles afghanes, pakistanaises et d'Asie centrale à travers le Canada, c'est une source profonde de nostalgie — le goût du pays, difficile à trouver ici. Pour tous les autres, c'est une véritable découverte : un fruit sec inhabituel avec beaucoup plus de caractère que les abricots orange soufrés des rayons des supermarchés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le goût du Chapaneemak ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntensément abricoté — acidulé d'abord, puis sucré. Beaucoup plus concentré que les abricots secs ordinaires car rien n'est ajouté et rien n'est dilué.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eY a-t-il du sucre ou du soufre ajouté ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNi l'un ni l'autre. La couleur provient du fruit lui-même, et non d'un traitement au soufre, c'est pourquoi elle est plus profonde et moins uniforme que celle des abricots de supermarché.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment dois-je le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGardez-le scellé dans un placard frais et sec, à l'abri des aliments à forte odeur. Aucune réfrigération nécessaire. Une fois ouvert, un récipient hermétique permet de le conserver au mieux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle quantité dois-je commander ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e500 g correspondent environ à un grand sachet d'en-cas et constituent la bonne taille pour essayer. 1 kg convient à un ménage qui connaît déjà le produit. Les formats 3 kg et 5 kg sont des formats en gros — ils arrivent sous forme d'un carton volumineux, choisissez-les donc uniquement si vous souhaitez cette quantité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'où vient-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDirectement importé d'Afghanistan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExpédié dans tout le Canada depuis notre entrepôt de l'Ontario, avec une livraison le lendemain dans la région du Grand Toronto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":47343230189622,"sku":"GF-CHAPA-1KG","price":20.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":47343230222390,"sku":"GF-CHAPA-3KG","price":61.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":47343230255158,"sku":"GF-CHAPA-5KG","price":101.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/rolled-apricots-chapaneemak-afghan-dried-apricots.jpg?v=1787462738"}],"url":"https:\/\/ghaforifoods.com\/fr\/collections\/apricots.oembed","provider":"Ghafori Foods","version":"1.0","type":"link"}