{"title":"FAVORIS DES CLIENTS","description":"","products":[{"product_id":"afghani-almonds","title":"Amandes Mamra — Amandes royales afghanes, qualité supérieure","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmandes Mamra — connues sous le nom d'« amandes royales » — provenant directement d'Afghanistan.\u003c\/strong\u003e Plus petites et plus denses que les amandes ordinaires, avec une saveur plus riche et plus beurrée et une texture plus tendre, les Mamra sont prisées dans toute l'Asie du Sud et centrale comme une variété de qualité supérieure, et sont pratiquement introuvables chez les principaux grossistes canadiens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir les Mamra plutôt que des amandes ordinaires ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSaveur plus riche\u003c\/strong\u003e — un goût plus profond et plus beurré, une texture plus tendre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAmande plus petite et plus dense\u003c\/strong\u003e — la variété traditionnelle afghane, distincte des amandes californiennes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApprovisionnement afghan authentique\u003c\/strong\u003e — directement issu de notre réseau familial, sans substitut réétiqueté\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCrues et naturellement sucrées\u003c\/strong\u003e — un en-cas quotidien vraiment haut de gamme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✓ Livraison gratuite dans tout le Canada — pour tous les formats.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Le prix affiché est le prix que vous payez. Aucune surprise au moment du paiement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDes formats pour chaque besoin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu sachet de 250 g pour le quotidien jusqu'au format 10 kg pour les ménages, les restaurants ou les détaillants — la même amande Mamra afghane de catégorie I, quel que soit le format.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFoire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qui différencie les Mamra des amandes ordinaires ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mamra est une variété d'amande distincte, plus petite, à la saveur riche et beurrée, traditionnellement cultivée en Afghanistan — différente de l'amande californienne courante que l'on trouve dans la plupart des magasins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSont-elles crues ou grillées ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmandes Mamra crues et naturelles, sans ajout d'huile, de sel ou de transformation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProposez-vous des tarifs de gros ? \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eOui — notre prix au kilogramme diminue à chaque palier de format, de 250 g jusqu'à 10 kg. Plus le paquet est grand, meilleur est le rapport qualité-prix, et la livraison est toujours gratuite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa livraison est-elle vraiment gratuite ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOui — livraison gratuite partout au Canada sur tous les formats d'amandes Mamra, sans minimum de commande. Les commandes sont expédiées depuis nos installations en Ontario sous 1 à 3 jours ouvrables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDans la tradition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans les foyers afghans, persans et sud-asiatiques, les amandes Mamra sont traditionnellement trempées toute la nuit et dégustées le matin, souvent après en avoir retiré la peau — une habitude transmise de génération en génération. La Mamra est aussi appréciée dans les traditions alimentaires unani et ayurvédique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes usages traditionnels sont présentés à titre culturel et historique. Les amandes Mamra sont un aliment et ne sont pas destinées à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez pourquoi les amandes Mamra afghanes sont un choix de prédilection pour les acheteurs qui connaissent la différence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous êtes à Toronto ?\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/mamra-almonds-toronto\"\u003eLivraison d'amandes Mamra dans toute la région du Grand Toronto →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43474995281974,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":43474995314742,"sku":null,"price":34.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":47172313841718,"sku":null,"price":47.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":43474995347510,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":43478377365558,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43478377398326,"sku":null,"price":234.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":43504858300470,"sku":null,"price":429.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/AfghaniAlmonds.webp?v=1752975541"},{"product_id":"pine-nuts","title":"Chilgoza — Pignons de pin afghans en coque (Jalghoza) | Pinus gerardiana","description":"\u003ch2\u003eChilgoza — la noix d'hiver de l'Afghanistan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe chilgoza — aussi appelé jalghoza ou chilghoza — est la graine du \u003cem\u003ePinus gerardiana\u003c\/em\u003e, le pin chilgoza qui pousse à l'état sauvage dans les hautes forêts de l'est de l'Afghanistan et dans l'Hindou Kouch. Ce sont des pignons de pin encore dans leur écale : de longues amandes fines couleur ivoire dans une mince écale beige que l'on ouvre à la main.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi vous avez grandi dans une famille afghane, pakistanaise ou du nord de l'Inde, vous connaissez déjà cette noix. Elle arrive quand le temps se rafraîchit. Un bol de chilgoza près du sandali, cassés un à un au fil d'une longue soirée d'hiver, c'est moins une collation qu'une saison.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi le chilgoza coûte ce qu'il coûte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe chilgoza ne peut pas être cultivé. Les arbres poussent à l'état sauvage en altitude, les cônes sont cueillis à la main par des familles qui grimpent pour les récolter, et la récolte n'a lieu qu'une fois par année — quelques courtes semaines à l'automne. Il n'y a pas de deuxième récolte et aucun moyen de la presser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToute l'histoire est là : la rareté. C'est pourquoi le chilgoza a toujours été la noix la plus chère au comptoir des marchands de fruits secs, et pourquoi le bon stock est épuisé dès février.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe nôtre est du chilgoza afghan de nouvelle récolte, d'origine unique — légèrement rôti dans son écale, sans aucun ajout.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment les manger\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCassez l'écale entre vos dents ou avec une légère pression des doigts, comme vous le feriez pour une graine de tournesol, et mangez l'amande entière. Ils arrivent légèrement rôtis et prêts à manger directement du sac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour raviver leur saveur, réchauffez-les dans une poêle sèche à feu moyen pendant 3 à 4 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils dégagent un arôme de noix. Laissez-les refroidir avant de les casser — les écales se fendent plus proprement une fois froides. Aucune huile ni sel nécessaire.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLes garder frais\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe sont les huiles naturelles du chilgoza qui lui donnent sa saveur — et ce qui le fait rancir si on le laisse dans une armoire chaude. Conservez-le au frais, à l'abri de la lumière et dans un contenant hermétique. Au-delà d'un mois, réfrigérez-le. Pour toute la saison, congélez-le.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormats et prix au kilo\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePrix\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAu kg\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24,95 $\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e99,80 $\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e500 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e44,95 $\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e89,90 $\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e84,95 $\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e84,95 $\/kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e244,95 $\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e81,65 $\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e389,95 $\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e77,99 $\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e10 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e759,95 $\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e76,00 $\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cp\u003eVous découvrez le chilgoza ou vous cherchez un cadeau? Commencez par 250 g. Vous faites vos provisions pour la saison? Le format de 1 kg offre le meilleur rapport qualité-prix — et \u003cstrong\u003eles commandes de 89 $ et plus (jusqu'à 10 kg) sont expédiées gratuitement partout au Canada\u003c\/strong\u003e, donc un sac de 1 kg plus n'importe quel autre article est admissible.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce que le chilgoza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe chilgoza (aussi appelé jalghoza ou chilghoza) est le pignon du pin chilgoza sauvage, \u003cem\u003ePinus gerardiana\u003c\/em\u003e, qui pousse dans les montagnes de l'est de l'Afghanistan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCes chilgoza sont-ils crus ou rôtis?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIls sont légèrement rôtis dans leur écale, sans aucun ajout, et prêts à manger directement du sac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi le chilgoza est-il si cher?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes arbres poussent à l'état sauvage en altitude, les cônes sont cueillis à la main et il n'y a qu'une seule courte récolte chaque automne. L'offre est limitée chaque année.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment conserver le chilgoza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAu frais, à l'abri de la lumière et dans un contenant hermétique. Réfrigérez-le après un mois, ou congélez-le pour le garder toute la saison.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVente en gros\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNous fournissons du chilgoza aux épiciers, aux marchands de fruits secs, aux restaurants et aux traiteurs dans la région du Grand Toronto et partout au Canada, de 3 kg jusqu'à des caisses complètes. Les allocations de nouvelle récolte sont limitées chaque saison — commandez tôt. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43478417408054,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":43478417440822,"sku":null,"price":44.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":43478417473590,"sku":null,"price":84.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":43478417506358,"sku":null,"price":244.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43478417539126,"sku":null,"price":389.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":43504856399926,"sku":null,"price":759.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/chilgoza-afghan-pine-nuts-in-shell.jpg?v=1786856389"},{"product_id":"walnuts","title":"Cerneaux de noix de Californie (250g–10kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDemi-noix de Grenoble de Californie écalées — rien à casser — en formats de 250 g à 10 kg.\u003c\/strong\u003e Saveur riche et légèrement terreuse, sélectionnées à la main pour leur calibre et leur fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment les utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMangez-les en collation, hachez-les sur vos salades et votre gruau, ajoutez-les à vos pains et desserts, ou associez-les à des dattes — les dattes Ajwa farcies aux noix de Grenoble sont un incontournable. \u003ca href=\"\/fr\/products\/premium-madinah-ajwa-dates\"\u003eVoir nos dattes Ajwa →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn raison de leurs huiles naturelles, les noix de Grenoble se conservent mieux au froid. Conservez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur, ou congélez-les pour une conservation prolongée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCes noix de Grenoble sont-elles écalées?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, ce sont des demi-noix de Grenoble écalées, prêtes à manger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'où viennent-elles?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Californie, aux États-Unis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi les noix de Grenoble doivent-elles être réfrigérées?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLeurs huiles naturelles peuvent rancir dans une armoire chaude. Les réfrigérer ou les congeler leur permet de garder leur fraîcheur beaucoup plus longtemps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais d'expédition?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes commandes sont traitées en 1 à 3 jours ouvrables et arrivent habituellement en 1 à 2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3 à 5 jours ailleurs au Canada. Les commandes de plus de 89 $ (jusqu'à 10 kg) sont expédiées gratuitement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous achetez pour un commerce, un restaurant ou un traiteur?\u003c\/strong\u003e Nous vendons en gros dans la région du Grand Toronto et partout au Canada. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43478419505206,"sku":null,"price":22.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":43478419537974,"sku":null,"price":64.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43478419570742,"sku":null,"price":99.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":43504856039478,"sku":null,"price":189.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/IMG-2627.webp?v=1753028899"},{"product_id":"apricots","title":"Abricots secs d'Afghanistan — Non soufrés, avec ou sans noyau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbricots séchés naturels et non sulfités d'Afghanistan — offerts jumbo sans noyau, ou entiers avec le noyau.\u003c\/strong\u003e Contrairement aux abricots orange vif traités au soufre que l'on trouve dans la plupart des supermarchés, les nôtres prennent en séchant une couleur ambre foncé naturelle et offrent une saveur d'abricot plus intense, acidulée et sucrée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e Peut contenir des noix. Emballé dans une installation qui manipule aussi des noix.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi sont-ils bruns et non orange?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes abricots séchés orange vif sont traités au dioxyde de soufre pour conserver leur couleur. Les nôtres ne le sont pas, ils foncent donc naturellement en séchant. Leur couleur est le signe que rien n'a été ajouté.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAvec ou sans noyau?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans noyau | Jumbo\u003c\/strong\u003e — fruits plus gros, dénoyautés, prêts à manger ou à hacher.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvec noyau\u003c\/strong\u003e — abricots entiers séchés de façon traditionnelle avec le noyau, à un prix plus bas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComment les utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrignotez-les, hachez-les dans votre granola et votre gruau, ajoutez-les aux plats de riz et aux ragoûts, ou faites-les tremper pour vos desserts. Vous cherchez la version roulée traditionnelle? \u003ca href=\"\/fr\/products\/rolled-apricots-chapaneemak\"\u003eVoir nos abricots roulés Chapaneemak →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservez dans l'emballage scellé, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conservez dans un contenant hermétique; réfrigérez par temps chaud pour prolonger la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCes abricots sont-ils non sulfités?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Ils sont séchés naturellement sans soufre, c'est pourquoi ils sont ambre foncé plutôt qu'orange vif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'où viennent-ils?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eD'Afghanistan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels formats sont offerts?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e250 g, 500 g, 1 kg, 3 kg, 5 kg et 10 kg, avec ou sans noyau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais d'expédition?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes commandes sont traitées en 1 à 3 jours ouvrables et arrivent habituellement en 1 à 2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3 à 5 jours ailleurs au Canada. Les commandes de plus de 89 $ (jusqu'à 10 kg) sont expédiées gratuitement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous achetez pour un commerce, un restaurant ou un traiteur?\u003c\/strong\u003e Nous vendons en gros dans la région du Grand Toronto et partout au Canada. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"1 kg \/ Sans pépins | Jumbo","offer_id":43917110837302,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Avec graines","offer_id":43489976680502,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg \/ Sans pépins | Jumbo","offer_id":43917110870070,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg \/ Avec graines","offer_id":43489976713270,"sku":null,"price":47.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg \/ Sans pépins | Jumbo","offer_id":43917110902838,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg \/ Avec graines","offer_id":43489976746038,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg \/ Sans pépins | Jumbo","offer_id":43917110935606,"sku":null,"price":295.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg \/ Avec graines","offer_id":43504855547958,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/IMG-2624_481f4563-c7de-490a-917c-cfa89f68f139.webp?v=1753015520"},{"product_id":"premium-madinah-ajwa-dates","title":"Dattes Ajwa Premium de Médine — Grade I, tendres et fraîches","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAjwa — la « datte sacrée » — provenant directement des vergers bénis de Médine, en Arabie saoudite.\u003c\/strong\u003e D’un brun noir profond, à la chair tendre et légèrement sucrée, l'Ajwa occupe une place unique dans la tradition islamique et est prisée dans le monde entier pour sa qualité et sa symbolique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e Peut contenir des fruits à coque. Conditionné dans une installation qui traite également des fruits à coque.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir l'Ajwa de Médine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eToutes les dattes Ajwa ne sont pas cultivées à Médine — une grande partie de ce qui est vendu à l'international est cultivé ailleurs et simplement emballé sous ce nom. Les nôtres proviennent directement des palmeraies de Médine, vous garantissant ainsi l'origine authentique et pas seulement l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOrigine authentique de Médine\u003c\/strong\u003e — provenant directement de la source, sans changement d'étiquette\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNaturellement sucrée\u003c\/strong\u003e — une collation simple au quotidien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSans sucre ajouté ni conservateur\u003c\/strong\u003e — juste la datte, telle que la nature l'a créée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTexture tendre, sombre et fondante\u003c\/strong\u003e — signature de la véritable Ajwa\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDans la tradition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Ajwa est mentionnée nommément dans un hadith bien connu du Sahih al-Bukhari (5445), et de nombreuses familles musulmanes perpétuent la tradition de manger sept dattes Ajwa le matin. Rompre le jeûne avec des dattes est aussi une Sunna, ce qui fait de l'Ajwa une favorite sur la table de l'Iftar pendant le Ramadan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes usages traditionnels sont présentés à titre culturel et historique. Les dattes Ajwa sont un aliment et ne sont pas destinées à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProviennent-elles réellement de Médine ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, elles proviennent directement de Médine, en Arabie saoudite, et ne sont pas des substituts régionaux vendus sous le nom d'Ajwa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels formats sont disponibles ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e400 g, 800 g et un pack de 5 boîtes de 400 g pour les familles ou pour offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment conserver les dattes Ajwa ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConservez-les dans un endroit frais et sec, ou au réfrigérateur pour une fraîcheur prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSont-elles adaptées à une consommation quotidienne ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, l'Ajwa est naturellement sucrée sans sucre ajouté, ce qui en fait une collation idéale au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVous préparez un coffret cadeau pour le Ramadan ou l'Aïd ? Découvrez notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/premium-madinah-mixed-dates-box-2kg\"\u003ecoffret de 2 kg de dattes mélangées de Médine\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ Toronto ?\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/ajwa-dates-toronto\"\u003eLivraison rapide d'Ajwa dans toute la région du Grand Toronto →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"400g","offer_id":43917365411894,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"800g","offer_id":43489978908726,"sku":null,"price":32.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"400g | 5Pack","offer_id":45254407192630,"sku":null,"price":79.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/IMG-4572.png?v=1766718617"},{"product_id":"green-raisins","title":"Raisins verts afghans (Kishmish) — Séchés à l'ombre, provenance Kandahar","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaisins secs verts afghans — appelés kishmish en dari et en farsi — séchés à l'ombre selon la méthode traditionnelle à Kandahar.\u003c\/strong\u003e Le séchage à l'ombre préserve leur couleur vert pâle et leur donne une douceur délicate et une texture plus tendre que les raisins secs bruns ordinaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e Peut contenir des noix. Emballé dans une installation qui manipule aussi des noix.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi les raisins secs verts sont différents\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSéchés à l'ombre, et non cuits au soleil\u003c\/strong\u003e — séchés lentement à l'abri du soleil direct, ce qui préserve leur couleur verte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDouceur délicate et florale\u003c\/strong\u003e — plus légère et plus complexe que celle des raisins secs courants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe Kandahar\u003c\/strong\u003e — le cœur de la culture du raisin en Afghanistan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComment les utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMangez-les avec des amandes et des noix de Grenoble comme collation afghane traditionnelle, ajoutez-les au Kabuli palaw et à d'autres plats de riz, incorporez-les à un mélange montagnard ou cuisinez-les en pâtisserie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservez dans l'emballage scellé, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conservez dans un contenant hermétique; réfrigérez par temps chaud pour prolonger la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce que le kishmish?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKishmish est le mot dari et farsi pour « raisins secs ». Dans les épiceries afghanes et sud-asiatiques, il désigne généralement ces raisins secs verts séchés à l'ombre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi sont-ils verts?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIls sont séchés à l'ombre plutôt qu'en plein soleil, ce qui préserve la couleur verte naturelle du raisin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'où viennent-ils?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Kandahar, en Afghanistan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais d'expédition?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes commandes sont traitées en 1 à 3 jours ouvrables et arrivent habituellement en 1 à 2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3 à 5 jours ailleurs au Canada. Les commandes de plus de 89 $ (jusqu'à 10 kg) sont expédiées gratuitement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous achetez pour un commerce, un restaurant ou un traiteur?\u003c\/strong\u003e Nous vendons en gros dans la région du Grand Toronto et partout au Canada. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43489991688246,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":43489991721014,"sku":null,"price":48.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43489991753782,"sku":null,"price":79.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":43504852467766,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/GreenRaisins.jpg?v=1739691597"},{"product_id":"figs","title":"Figues séchées — Naturelles, séchées au soleil, sans additifs (250 g – 10 kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFigues séchées naturellement au soleil, à la douceur riche rappelant le miel — sans additifs ni agents de conservation.\u003c\/strong\u003e Offertes du sachet de 250 g au sac en vrac de 10 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e Peut contenir des noix. Emballé dans une installation qui manipule aussi des noix.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment les utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMangez-les telles quelles, tranchez-les sur un plateau de fromages, hachez-les dans votre gruau ou votre yogourt, cuisinez-les en pâtisserie, ou associez-les à des noix de Grenoble et du miel. La figue est l'un des fruits mentionnés dans le Coran, et bien des familles en gardent à côté de leurs dattes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservez dans l'emballage scellé, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conservez dans un contenant hermétique; réfrigérez par temps chaud pour prolonger la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCes figues contiennent-elles du sucre ajouté ou des agents de conservation?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Elles sont séchées naturellement au soleil, sans aucun ajout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment conserver les figues séchées?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDans un contenant hermétique, dans un endroit frais et sec. Par temps chaud, gardez-les au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels formats sont offerts?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e250 g, 500 g, 1 kg, 3 kg, 5 kg et 10 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais d'expédition?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes commandes sont traitées en 1 à 3 jours ouvrables et arrivent habituellement en 1 à 2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3 à 5 jours ailleurs au Canada. Les commandes de plus de 89 $ (jusqu'à 10 kg) sont expédiées gratuitement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous achetez pour un commerce, un restaurant ou un traiteur?\u003c\/strong\u003e Nous vendons en gros dans la région du Grand Toronto et partout au Canada. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43489995063350,"sku":null,"price":27.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":43489995096118,"sku":null,"price":79.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43489995128886,"sku":null,"price":124.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":43504851189814,"sku":null,"price":239.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/2DBC2B6D-39BD-4A59-B668-4726B673FC01.jpg?v=1752778143"},{"product_id":"black-mulberries","title":"Mûres noires séchées d'Afghanistan — Séchées au soleil (250g–10kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMûres noires séchées au soleil d'Afghanistan — d'un violet-noir profond, à la saveur riche, acidulée et sucrée\u003c\/strong\u003e, plus prononcée que celle des mûres blanches.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e Peut contenir des noix. Emballé dans une installation qui manipule aussi des noix.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMûres noires ou blanches?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMûres noires\u003c\/strong\u003e — acidulées, sucrées et intenses, excellentes dans le yogourt, les smoothies et les desserts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMûres blanches\u003c\/strong\u003e — plus douces, sucrées comme le miel, idéales en collation avec des noix. \u003ca href=\"\/fr\/products\/white-mulberries\"\u003eVoir les mûres blanches →\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComment les utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAjoutez-les aux smoothies, au gruau, aux mélanges montagnards et aux pâtisseries, parsemez-les sur du yogourt, ou mangez-les directement du sac.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservez dans l'emballage scellé, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conservez dans un contenant hermétique; réfrigérez par temps chaud pour prolonger la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'où viennent-elles?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eD'Afghanistan, séchées au soleil selon des méthodes traditionnelles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût ont-elles?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAcidulé et sucré, intense, avec une saveur plus profonde que celle des mûres blanches.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels formats sont offerts?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e250 g, 500 g, 1 kg, 3 kg, 5 kg et 10 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais d'expédition?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes commandes sont traitées en 1 à 3 jours ouvrables et arrivent habituellement en 1 à 2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3 à 5 jours ailleurs au Canada. Les commandes de plus de 89 $ (jusqu'à 10 kg) sont expédiées gratuitement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous achetez pour un commerce, un restaurant ou un traiteur?\u003c\/strong\u003e Nous vendons en gros dans la région du Grand Toronto et partout au Canada. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43489997783094,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":43489997815862,"sku":null,"price":44.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43489997848630,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":43504850763830,"sku":null,"price":119.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/B7C788ED-3A2B-4672-A24B-D6D2E8890551.jpg?v=1753015465"},{"product_id":"saffron","title":"Safran afghan premium — 100 % pur, catégorie Negin I","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafran Negin de catégorie I de Herat, en Afghanistan — la catégorie supérieure du safran.\u003c\/strong\u003e Des filaments d'un rouge profond et intense, sans style jaune, sans aucun ajout. C'est le safran que les familles afghanes utilisent pour cuisiner, approvisionné directement par la nôtre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi le Negin afghan ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Negin (« pierre précieuse ») est la catégorie de safran la plus élevée : seule la pointe entièrement rouge du stigmate, séparée à la main, sans style jaune, de sorte que chaque filament donne le maximum de couleur et d'arôme. Le safran afghan a remporté des prix internationaux de dégustation, et comme le Negin est composé uniquement de pointes de stigmates, une petite pincée suffit amplement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que vous recevez\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e100 % filaments Negin purs de catégorie I — jamais en poudre, jamais mélangés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFrais de la récolte, scellés dans des boîtes hermétiques pour préserver l'arôme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eApprovisionné via notre réseau familial à Herat, en Afghanistan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLivraison gratuite partout au Canada, pour toutes les tailles\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle quantité dois-je prévoir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne pincée (10 à 15 filaments, environ 0,05 g) parfume une casserole entière de riz ou un qorma familial. La boîte d'essai de 1 g permet de préparer environ 20 plats. La boîte de 4,6 g correspond à un \u003cem\u003emesghal\u003c\/em\u003e traditionnel, la mesure dans laquelle les foyers afghans et iraniens achètent le safran depuis des générations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉcrasez une pincée avec un peu de sucre, laissez infuser dans 2 cuillères à soupe d'eau chaude (non bouillante) pendant 10 minutes, puis ajoutez le liquide doré au riz, au poulet, aux desserts ou au thé. N'ajoutez jamais les filaments secs directement dans une poêle chaude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotre promesse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi la couleur, l'arôme ou l'épanouissement du safran ne sont pas à la hauteur de vos attentes pour un véritable Negin, contactez-nous et nous ferons le nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe safran afghan est-il meilleur que le safran espagnol ou cachemiri ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa catégorie compte plus que le pays d'origine. Le Negin est la catégorie supérieure — pointes de stigmates entièrement rouges sans style jaune — il offre donc plus de couleur et d'arôme par filament que les catégories inférieures qui incluent le style. Lorsque vous comparez du safran de n'importe quelle provenance, comparez d'abord sa catégorie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment conserver le safran ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDans un endroit hermétique, sombre et frais — il se conserve plus de 2 ans. Ne jamais réfrigérer ; la condensation le dégrade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qu'un mesghal ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne unité traditionnelle d'environ 4,6 g utilisée en Afghanistan et en Iran pour l'achat du safran.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment savoir s'il est pur ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vrais filaments de Negin ont une forme de trompette, sont entièrement rouges et libèrent leur couleur lentement dans l'eau froide — le faux safran colore l'eau instantanément. Nous incluons une carte de pureté avec chaque commande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivrez-vous en dehors de la région du Grand Toronto (GTA) ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui — livraison gratuite partout au Canada pour toutes les tailles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVous achetez pour un restaurant ou en gros volume ? Consultez notre section \u003ca href=\"\/fr\/products\/afghan-saffron-bulk\"\u003eSafran en gros et pour la restauration\u003c\/a\u003e — de 50 g à 1 kg.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ Toronto ?\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/saffron-toronto\"\u003eLivraison gratuite de safran dans toute la région du Grand Toronto →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"1 g","offer_id":43490004303926,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2g","offer_id":43490004336694,"sku":null,"price":28.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3G","offer_id":43915854315574,"sku":null,"price":39.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"4,6g","offer_id":44728188469302,"sku":null,"price":54.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 g","offer_id":43490004402230,"sku":null,"price":99.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"25 g","offer_id":43490004434998,"sku":null,"price":239.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/IMG-5477.jpg?v=1774578792"},{"product_id":"honey","title":"Miel de Jujubier pur — Brut, non filtré, provenant du Yémen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiel de fleurs de Ziziphus (Sidr) — 100 % pur, brut et non filtré, du Yémen.\u003c\/strong\u003e Produit par des abeilles qui butinent les fleurs des jujubiers sauvages (Sidr), c'est un miel rare et saisonnier, apprécié depuis des siècles dans toute la péninsule arabique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQu'est-ce qui rend le miel de Sidr si rare?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes arbres Sidr ne fleurissent que brièvement chaque année, dans des régions montagneuses et reculées, et la récolte est lente, saisonnière et exigeante en main-d'œuvre. Le véritable miel de Sidr — épais, foncé et riche en saveur — ne peut pas être produit en masse, ce qui explique pourquoi le Sidr authentique se vend à prix élevé partout dans le monde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % brut et non filtré\u003c\/strong\u003e — aucun traitement thermique, aucun additif, aucun mélange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVéritable Sidr\u003c\/strong\u003e — produit par des abeilles qui butinent les fleurs de Ziziphus (Sidr) sauvages au Yémen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMiel épais, ambre foncé\u003c\/strong\u003e — une saveur riche, légèrement caramélisée, très différente du miel de trèfle ou de fleurs sauvages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLivraison gratuite partout au Canada\u003c\/strong\u003e — sur tous les formats de pot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe miel de Sidr dans les pratiques traditionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe miel occupe une place d'honneur dans bon nombre des plus anciennes traditions du monde, et le Sidr est particulièrement estimé dans la tradition arabe. Au Yémen et dans toute la péninsule arabique, on le garde dans le garde-manger familial depuis des générations. Dans la Tibb al-Nabawi (médecine prophétique) et dans la tradition Unani, le miel compte parmi les aliments les plus estimés, et le Coran évoque le miel dans la sourate An-Nahl (16:68-69). Les adeptes de ces traditions — et de nombreux naturopathes aujourd'hui — préfèrent un miel brut et non chauffé comme le Sidr, parce qu'il est laissé tel que les abeilles l'ont fait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionnellement, le miel de Sidr se prend à la cuillère tel quel, dilué dans un verre d'eau tiède dès le matin, ou accompagné de nigelle (graine noire).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes usages traditionnels sont présentés à titre culturel et historique. Le miel de Sidr est un aliment et n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVersez-le sur du yogourt, incorporez-le à un thé chaud (non bouillant) ou dégustez-le à la cuillère. Évitez de chauffer le miel brut au-delà d'environ 40 °C afin qu'il conserve son caractère naturel et brut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe miel est-il brut ou transformé?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100 % brut et non filtré — aucun traitement thermique, aucun additif, aucun mélange avec du miel bon marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment savoir s'il s'agit de vrai Sidr?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Sidr authentique est épais, ambre foncé, avec un arôme riche et légèrement caramélisé bien distinctif — très différent du miel de trèfle ou de fleurs sauvages courant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels formats sont offerts?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e250 g, 500 g et 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe miel brut se périme-t-il?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBien conservé, le miel brut se garde indéfiniment, même si sa texture peut cristalliser avec le temps — c'est naturel et cela n'altère pas sa qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous êtes à Toronto?\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/sidr-honey-toronto\"\u003eMiel de Sidr livré partout dans la région du Grand Toronto →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43909339086902,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":43490034843702,"sku":"","price":119.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":43490034876470,"sku":"","price":209.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/IMG-5597.webp?v=1774835383"},{"product_id":"100-pure-zamzam-water-5-liters-sourced-directly-from-mecca","title":"Eau de Zamzam (Zam Zam) 100 % pure — 5 litres, provenant directement de La Mecque","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaites l'expérience de la bénédiction de l'eau de Zamzam authentique\u003c\/strong\u003e, puisée directement dans le puits sacré de Zamzam près de la Kaaba à La Mecque. Il s'agit de la même source découverte par l'ange Jibril (AS) pour Hajar (RA) et son fils Ismail (AS) — un miracle remontant à l'époque du prophète Ibrahim (AS).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eZamzam s'écrit également Zam Zam ou Zam-Zam — il s'agit de la même eau.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDepuis des siècles, les pèlerins chérissent l'eau de Zamzam pour sa pureté et sa signification spirituelle. Comme l'a dit le prophète Muhammad (SAW) : « L'eau de Zamzam est pour ce pour quoi elle est bue. » (Sunan Ibn Majah 3062). Que ce soit pour le Ramadan, l'arrivée d'un bébé ou simplement pour la baraka dans votre foyer, voici votre source de confiance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes usages traditionnels sont présentés à titre culturel et historique. L'eau de Zamzam est un aliment et n'est pas destinée à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e100 % authentique\u003c\/strong\u003e — provenant directement des installations officielles de l'eau de Zamzam à La Mecque\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePure et naturelle\u003c\/strong\u003e — sans additifs, sans gaz carbonique, sans transformation\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHéritage spirituel\u003c\/strong\u003e — issue du puits qui abreuve les pèlerins depuis des siècles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMise en bouteille à la source\u003c\/strong\u003e — fraîche de La Mecque, livrée à votre porte\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment nous vérifions notre Zamzam\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa contrefaçon de Zamzam est un réel problème. Les bouteilles sont remplies, rescellées et revendues, et la plupart des acheteurs n'ont aucun moyen de le savoir. Voici exactement comment la nôtre vous parvient, afin que vous puissiez en juger par vous-même.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElle arrive scellée et repart scellée.\u003c\/strong\u003e Chaque bouteille de 5 L nous parvient avec son scellé d'usine d'origine. Nous ne transvasons pas, ne remplissons pas et ne reconditionnons pas les bouteilles. Si un scellé est brisé ou altéré lorsqu'il arrive dans notre entrepôt, cette bouteille n'est pas vendue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNous importons directement d'Arabie saoudite.\u003c\/strong\u003e Notre Zamzam n'est pas achetée par l'intermédiaire d'un revendeur ou d'un intermédiaire de marché. Elle provient directement de la source, et nous pouvons retracer chaque bouteille que nous vendons jusqu'à l'expédition dans laquelle elle est arrivée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe qu'il faut vérifier à la réception.\u003c\/strong\u003e Le scellé du bouchon doit être intact et non rompu. L'étiquette doit être imprimée sur la bouteille et non collée. Si quelque chose semble anormal, prenez une photo et envoyez-nous un e-mail avant de l'ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNous ne vendons rien que nous ne boirions pas nous-mêmes.\u003c\/strong\u003e Il s'agit d'une entreprise familiale. Le Zamzam n'est pas un produit ordinaire pour nous, et nous préférerions perdre une vente plutôt que d'apposer notre nom sur une eau pour laquelle nous ne pouvons pas nous porter garants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/blogs\/news\/how-to-tell-if-zamzam-water-is-authentic-a-buyers-guide-for-canada\"\u003eVous ne savez pas comment vérifier ? Lisez notre guide complet pour vérifier l'authenticité de l'eau de Zamzam.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFoire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eS'agit-il de véritable eau de Zamzam ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui — provenant directement des installations officielles de l'eau de Zamzam à La Mecque, sans additifs ni transformation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la contenance d'une bouteille ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChaque bouteille contient 5 litres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment est-elle expédiée ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmballée avec soin pour une livraison dans tout le Canada — consultez les détails de livraison au moment du paiement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce approprié comme cadeau ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui — de nombreux clients commandent de l'eau de Zamzam comme cadeau significatif pour leur famille, ou pour marquer une occasion spéciale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie « scellée » et que dois-je vérifier à la réception ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChaque bouteille de 5 L arrive avec son scellé d'usine d'origine. Nous n'ouvrons, ne transvasons et ne remplissons jamais les bouteilles. À la réception, vérifiez que le scellé du bouchon est intact et que l'étiquette est imprimée sur la bouteille plutôt que collée. Si quelque chose semble anormal, prenez une photo avant d'ouvrir et envoyez-nous un e-mail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les frais et les délais de livraison ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeux bouteilles ou plus sont livrées gratuitement partout au Canada. Une seule bouteille est expédiée pour 9,99 $ en Ontario (généralement en 1 à 2 jours ouvrables) et pour 15,99 $ ailleurs au Canada (généralement en 3 à 5 jours ouvrables).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment dois-je la conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eScellée, l'eau de Zamzam se conserve indéfiniment — gardez-la à la verticale, à l'abri de la lumière directe du soleil. Une fois ouverte, conservez-la dans un endroit frais et à l'abri des aliments ou des produits de nettoyage à forte odeur. L'eau absorbe progressivement les odeurs ambiantes à travers le plastique ; si vous ne comptez pas la terminer rapidement, la transvaser dans une bouteille en verre permettra de préserver son goût.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'eau de Zam Zam est-elle la même que l'eau de Zamzam ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Zamzam, Zam Zam et Zam-Zam sont des orthographes différentes pour le même nom désignant l'eau du puits de Zamzam à La Mecque.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFaites entrer la pureté de Zamzam chez vous. Commandez maintenant et faites l'expérience de la bénédiction.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAccompagnez votre commande de safran Afghan Negin — \u003ca href=\"\/fr\/products\/saffron\"\u003eachetez du safran, livraison gratuite\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous êtes à Toronto ?\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zamzam-water-toronto\"\u003eLivraison de Zamzam le lendemain dans la région du Grand Toronto →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"1 bouteille","offer_id":47263242551350,"sku":"ZMZM-5L-1","price":49.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2 bouteilles","offer_id":47263242584118,"sku":"ZMZM-5L-2","price":89.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"4 bouteilles","offer_id":47263242616886,"sku":"ZMZM-5L-3","price":179.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/IMG-2598.webp?v=1752791714"},{"product_id":"premium-madinah-mixed-dates-box-2kg","title":"Coffret cadeau de dattes assorties de Médine, 2 kg | Sélection authentique d'Arabie saoudite | تمور المدينة المنورة","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCoffret cadeau de dattes mélangées de Médine premium 2 kg | Sélection saoudienne authentique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez le véritable goût de l'Arabie saoudite avec notre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecoffret de dattes mélangées de Médine premium 2 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Cet assortiment sélectionné à la main rassemble quatre variétés très appréciées provenant des vergers bénis de Médine. Que vous soyez à la recherche d'une collation naturellement sucrée, d'un incontournable traditionnel du Ramadan ou d'un cadeau élégant, cette collection offre une belle palette de saveurs et de textures.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e Peut contenir des fruits à coque. Conditionné dans un établissement manipulant également des fruits à coque.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLa sélection d'élite à l'intérieur :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDattes Ajwa :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Souvent appelées « dattes sacrées », elles sont foncées, sombres et tendres, avec un profil terreux et légèrement sucré caractéristique. Très prisées pour leur importance historique et religieuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDattes Sukkari :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Connues comme la « reine des dattes », ces pépites dorées en forme de cône sont incroyablement tendres, avec une douceur naturelle rappelant le miel qui fond littéralement dans la bouche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDattes Safawi :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Une belle variété d'un noir profond avec une douceur raffinée et une texture similaire à l'Ajwa, mais avec une finale plus intense et plus moelleuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDattes Suqaie :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Une datte bicolore unique, croquante et dorée à la pointe, douce et brune à la base. Elles offrent un délicieux équilibre de douceur sans être trop prononcées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir notre coffret mélangé de Médine ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100 % naturel :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sans sucres ajoutés, conservateurs ou arômes artificiels. Juste des dattes pures, mûries au soleil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUne texture pour chaque palais :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e De la tendreté fondante de la Sukkari au moelleux satisfaisant de la Safawi, ce coffret de 2 kg est conçu pour le partage et la découverte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe cadeau parfait :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Présenté dans une boîte élégante et haut de gamme, c'est le choix idéal pour les \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecadeaux de l'Aïd, l'hospitalité du Ramadan, les cadeaux d'entreprise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ou comme ajout spécial à votre table familiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEmballage fraîcheur :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Soigneusement scellé pour garantir que chaque datte conserve son humidité naturelle, son arôme et sa qualité supérieure de Médine jusqu'à votre porte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePoids net :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2 kg (4,4 lbs)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Médine, Arabie saoudite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVariétés :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ajwa, Sukkari, Safawi, Suqaie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eConservation :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Conserver dans un endroit frais et sec pour préserver la fraîcheur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFaites entrer l'héritage de Médine chez vous dès aujourd'hui. Commandez votre coffret de dattes mélangées premium de 2 kg et savourez quatre variétés classiques de dattes de Médine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFoire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un bon cadeau pour l'Aïd ou le Ramadan ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui — le coffret est spécifiquement conçu et emballé pour offrir, pour les colis d'entreprise et l'hospitalité du Ramadan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombien de dattes y a-t-il dans la boîte ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2 kg au total répartis sur quatre variétés : Ajwa, Sukkari, Safawi et Suqaie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je acheter en gros pour un événement ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui — contactez-nous pour connaître nos tarifs de gros sur plusieurs boîtes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVous recherchez une variété unique ? Découvrez nos \u003ca href=\"\/fr\/products\/premium-madinah-ajwa-dates\"\u003edattes Ajwa premium\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44616992981046,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/IMG-5490.jpg?v=1774579116"},{"product_id":"pistachios","title":"Pistaches décortiquées afghanes (pista giri) — crues, 250 g à 10 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePistaches décortiquées crues (pista giri) d’Afghanistan\u003c\/strong\u003e, avec une fine peau naturelle allant du violet profond au vert. Rien à écaler et rien d’ajouté (ni sel, ni huile), en formats allant du sachet de 250 g pour la cuisine au sac en vrac de 10 kg pour les boulangeries, les pâtisseries orientales et les traiteurs. Expédiées partout au Canada depuis notre entrepôt en Ontario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn bref\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e pistaches décortiquées (amandes de pistache), aussi appelées pista giri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Afghanistan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e crues, non grillées, sans aucun ajout (ni sel, ni huile)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeau :\u003c\/strong\u003e peau naturelle violette à verte, laissée sur l’amande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 250 g, 500 g, 750 g, 1 kg, 3 kg, 5 kg et 10 kg. Le prix au kilo baisse à mesure que le format augmente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e gratuite pour les commandes de plus de 89 $ (jusqu’à 10 kg), partout au Canada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e les pistaches sont des noix. Emballées dans une installation qui manipule aussi d’autres noix.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eComment utiliser les pistaches décortiquées\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDesserts afghans :\u003c\/strong\u003e hachées ou moulues sur le firni, le sheer yakh et la baklava.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAïd et Nowruz :\u003c\/strong\u003e un classique du sheer khurma pour l’Aïd et du haft mewa pour Nowruz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePlats de riz :\u003c\/strong\u003e effilées ou entières sur le palaw kabouli et d’autres riz de fête.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePâtisserie :\u003c\/strong\u003e biscuits, gâteaux, biscotti, granola et beurre de pistache maison.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEn collation et en plateau :\u003c\/strong\u003e telles quelles, ou sur un plateau de fruits secs avec des \u003ca href=\"\/fr\/products\/afghani-almonds\"\u003eamandes Mamra\u003c\/a\u003e, des \u003ca href=\"\/fr\/products\/walnuts\"\u003enoix de Grenoble\u003c\/a\u003e et des \u003ca href=\"\/fr\/products\/green-raisins\"\u003eraisins secs verts\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePistaches crues, avec leur peau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa fine peau de chaque pistache va du violet profond au vert, et la teinte varie d’une pistache à l’autre. C’est naturel. Pour obtenir des pistaches d’un vert vif pour décorer vos desserts, blanchissez-les environ une minute dans l’eau bouillante, égouttez-les, puis frottez-les dans un linge propre pour retirer la peau. Pour un goût grillé, faites-les griller quelques minutes à sec dans une poêle à feu moyen, en remuant souvent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservez dans l’emballage scellé, dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, conservez dans un contenant hermétique; le réfrigérateur ou le congélateur les garde fraîches plus longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVrac et vente en gros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes boulangeries, pâtisseries, restaurants et traiteurs peuvent commander les formats de 3 kg, 5 kg et 10 kg en ligne, ou \u003ca href=\"\/fr\/pages\/wholesale-application\"\u003edemander un compte de gros\u003c\/a\u003e et consulter notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/wholesale\"\u003epage de vente en gros\u003c\/a\u003e. Vous pouvez aussi découvrir nos autres \u003ca href=\"\/fr\/collections\/dried-nuts\"\u003enoix séchées\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/afghan-dried-fruits-nuts\"\u003efruits secs et noix d’Afghanistan\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD’où viennent vos pistaches décortiquées?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eD’Afghanistan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu’est-ce que le pista giri?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePista giri est le nom hindi et ourdou des pistaches décortiquées. C’est le même produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSont-elles crues ou grillées?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCrues. Elles n’ont pas été grillées, et rien n’est ajouté : ni sel, ni huile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi certaines pistaches sont-elles violettes?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa fine peau qui entoure la pistache est naturellement violette à verte, et la teinte varie d’une pistache à l’autre. Pour des pistaches d’un vert vif, blanchissez-les environ une minute dans l’eau bouillante et retirez la peau en les frottant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels formats sont offerts?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e250 g, 500 g, 750 g, 1 kg, 3 kg, 5 kg et 10 kg. Le prix au kilo baisse à mesure que le format augmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais d’expédition?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes commandes sont traitées en 1 à 3 jours ouvrables et arrivent habituellement en 1 à 2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3 à 5 jours ouvrables ailleurs au Canada. Les commandes de plus de 89 $ (jusqu’à 10 kg) sont expédiées gratuitement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment conserver les pistaches décortiquées?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDans l’emballage scellé, dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Une fois ouvertes, conservez-les dans un contenant hermétique; le réfrigérateur ou le congélateur les garde fraîches plus longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendez-vous des pistaches décortiquées en gros?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus ou demandez un compte de gros.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"250 g","offer_id":45176109006902,"sku":null,"price":24.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":48126101749814,"sku":null,"price":45.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":48126101782582,"sku":null,"price":65.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":48126101815350,"sku":null,"price":83.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":48126101848118,"sku":null,"price":234.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":48126101880886,"sku":null,"price":366.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":48126101913654,"sku":null,"price":691.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/afghan-pistachio-kernels-raw-bowl.jpg?v=1792190552"},{"product_id":"umrah-mubarak-gift-set","title":"Coffret cadeau Omra Moubarak — Eau de Zamzam, dattes Ajwa et safran afghan","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn cadeau pour une personne de retour de la Omra ou du Hajj — ou pour toute occasion méritant une attention particulière.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrois éléments réunis dans un coffret : de l'eau du puits situé près de la Kaaba, des dattes provenant des vergers de Médine et du safran des collines d'Hérat. Chacun de ces cadeaux est offert lorsque les mots ne suffisent pas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e Les dattes peuvent contenir des fruits à coque. Elles sont conditionnées dans un établissement qui manipule également des fruits à coque.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComposition du coffret\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/100-pure-zamzam-water-5-liters-sourced-directly-from-mecca\"\u003eEau de Zamzam 100 % pure — 5 litres.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e Scellée en usine, importée directement d'Arabie saoudite. Nous ne l'ouvrons, ne la transvasons et ne la remplissons jamais.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/premium-madinah-ajwa-dates\"\u003eDattes Ajwa de Médine premium — 400 g.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e Catégorie I, moelleuses et fraîches, provenant directement de Médine et non réétiquetées depuis une autre origine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/saffron\"\u003eSafran afghan premium — 1 g, catégorie I Negin.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e Pistils entièrement rouges, scellés dans une boîte hermétique.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConditionnement\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes trois articles sont expédiés ensemble dans une boîte de protection neutre, emballés de manière à ce que la bouteille de Zamzam de 5 litres voyage en toute sécurité. Il n'y a pas d'emballage cadeau — tout est conditionné pour la protection plutôt que pour la présentation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOccasions d'offrir ce coffret\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe plus souvent pour souhaiter la bienvenue à quelqu'un de retour de pèlerinage. Également pour une pendaison de crémaillère, un nikkah, la naissance d'un enfant, ou pour des invités à qui vous souhaitez offrir un souvenir mémorable.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003eQue contient exactement le coffret cadeau Omra Moubarak ?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eTrois articles : une bouteille de 5 litres d'eau de Zamzam scellée en usine, 400 g de dattes Ajwa de Médine et 1 g de safran afghan Negin de catégorie I. Aucun élément du coffret n'est reconditionné par nos soins.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eL'eau de Zamzam est-elle authentique et scellée ?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eOui. Elle arrive dans sa bouteille d'origine de 5 litres et son carton imprimé d'origine, avec le sceau intact. Nous n'ouvrons, ne transvasons et ne remplissons jamais de bouteille. Si votre commande arrive avec un sceau brisé, prenez-la en photo et nous vous la remplacerons ou vous rembourserons.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eLe coffret est-il emballé pour un cadeau ?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eNon. Il est expédié dans une boîte de protection neutre conçue pour transporter intacte une bouteille de 5 litres à travers le pays. Il n'y a pas d'emballage cadeau.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eComment conserver les dattes et le safran ?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGardez les dattes dans un récipient hermétique — elles se conservent bien pendant des mois à température ambiante et plus longtemps au réfrigérateur. Conservez le safran dans sa boîte, à l'abri de la lumière et de la chaleur. L'eau de Zamzam ne nécessite pas de réfrigération.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eCombien coûtent les frais de port ?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLes frais de port sont calculés en fonction du poids de votre commande et indiqués au moment du paiement, avant validation. Ce coffret pèse environ 6,3 kg, en grande partie à cause de la bouteille de 5 litres.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47263576948790,"sku":"GIFT-UMRAH-01","price":74.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/umrah-mubarak-giftset-zamzam-water-ajwa-dates-saffron.jpg?v=1787473012"},{"product_id":"rolled-apricots-chapaneemak","title":"Abricots roulés (Chapaneemak) — Abricots séchés au soleil traditionnels afghans","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChapaneemak\u003c\/strong\u003e — connu à travers l'Afghanistan et l'Asie centrale sous le nom d'abricots roulés — est l'un des en-cas traditionnels afghans les plus appréciés. Les abricots entiers sont dénoyautés, aplatis à la main et séchés au soleil pour obtenir des lamelles denses et moelleuses au goût acidulé et sucré concentré que vous ne trouverez pas dans une épicerie canadienne classique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e Peut contenir des fruits à coque. Emballé dans une installation qui traite également des fruits à coque.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Chapaneemak ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSans sucre ajouté. Sans conservateurs. Sans soufre. Juste des abricots, du soleil et du temps — séchés selon des méthodes transmises de génération en génération par des familles d'agriculteurs afghans. Comme il est entièrement séché, il ne nécessite aucune réfrigération et se transporte facilement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes morceaux sont fermes et moelleux plutôt que tendres, avec une finale vive, acidulée et sucrée. La plupart des gens les mangent directement dans le sachet ; ils peuvent également être ajoutés hachés dans des flocons d'avoine, mijotés dans des plats afghans savoureux ou servis avec du thé et des noix.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi les gens l'achètent\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour les familles afghanes, pakistanaises et d'Asie centrale à travers le Canada, c'est une source profonde de nostalgie — le goût du pays, difficile à trouver ici. Pour tous les autres, c'est une véritable découverte : un fruit sec inhabituel avec beaucoup plus de caractère que les abricots orange soufrés des rayons des supermarchés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le goût du Chapaneemak ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntensément abricoté — acidulé d'abord, puis sucré. Beaucoup plus concentré que les abricots secs ordinaires car rien n'est ajouté et rien n'est dilué.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eY a-t-il du sucre ou du soufre ajouté ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNi l'un ni l'autre. La couleur provient du fruit lui-même, et non d'un traitement au soufre, c'est pourquoi elle est plus profonde et moins uniforme que celle des abricots de supermarché.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment dois-je le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGardez-le scellé dans un placard frais et sec, à l'abri des aliments à forte odeur. Aucune réfrigération nécessaire. Une fois ouvert, un récipient hermétique permet de le conserver au mieux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle quantité dois-je commander ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e500 g correspondent environ à un grand sachet d'en-cas et constituent la bonne taille pour essayer. 1 kg convient à un ménage qui connaît déjà le produit. Les formats 3 kg et 5 kg sont des formats en gros — ils arrivent sous forme d'un carton volumineux, choisissez-les donc uniquement si vous souhaitez cette quantité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'où vient-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDirectement importé d'Afghanistan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExpédié dans tout le Canada depuis notre entrepôt de l'Ontario, avec une livraison le lendemain dans la région du Grand Toronto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":47343230189622,"sku":"GF-CHAPA-1KG","price":20.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":47343230222390,"sku":"GF-CHAPA-3KG","price":61.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":47343230255158,"sku":"GF-CHAPA-5KG","price":101.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/rolled-apricots-chapaneemak-afghan-dried-apricots.jpg?v=1787462738"}],"url":"https:\/\/ghaforifoods.com\/fr\/collections\/customer-favorites.oembed","provider":"Ghafori Foods","version":"1.0","type":"link"}