{"title":"FRUITS ET NOIX SECS","description":"\u003ch2\u003eNoix et fruits secs, de l'Afghanistan jusqu'à votre porte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGhafori Foods vend des noix et des fruits secs en ligne partout au Canada, en mettant l'accent sur des spécialités afghanes difficiles à trouver dans les magasins canadiens\u003c\/strong\u003e : amandes Mamra royales, pignons chilgoza sauvages, raisins secs verts de Kandahar (kishmish), raisins secs rouges de Ghazni, mûres séchées blanches et noires (toot) et abricots secs afghans non sulfités. Nous offrons aussi des produits de base : noix de Grenoble et amandes de Californie, noix de cajou extra-grosses, pois chiches rôtis et figues séchées au soleil. La plupart des produits sont offerts en formats de 250 g jusqu'à 10 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMagasiner par catégorie\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/collections\/dried-nuts\"\u003eNoix séchées\u003c\/a\u003e — \u003ca href=\"\/fr\/products\/afghani-almonds\"\u003eamandes Mamra\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/pine-nuts\"\u003echilgoza\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/walnuts\"\u003enoix de Grenoble\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/cashews\"\u003enoix de cajou\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/american-almonds\"\u003eamandes de Californie\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/chickpeas\"\u003epois chiches rôtis\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/collections\/dried-fruits\"\u003eFruits secs\u003c\/a\u003e — \u003ca href=\"\/fr\/products\/apricots\"\u003eabricots\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/rolled-apricots-chapaneemak\"\u003echapaneemak\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/green-raisins\"\u003eraisins secs verts\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/red-raisins\"\u003eraisins secs rouges\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/black-raisins\"\u003eraisins secs noirs\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/white-mulberries\"\u003emûres blanches\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/black-mulberries\"\u003emûres noires\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/figs\"\u003efigues\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/collections\/afghan-dried-fruits-nuts\"\u003eFruits secs et noix d'Afghanistan\u003c\/a\u003e — uniquement les produits cultivés en Afghanistan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/collections\/bundles\"\u003eEnsembles\u003c\/a\u003e — des trios tout prêts, à un prix inférieur à l'achat de chaque produit séparément.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFormats détail et en vrac\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCommencez par un format de 250 g ou de 500 g pour essayer un nouveau produit. Pour les familles, les magasins de fruits secs, les restaurants et les traiteurs, les sacs de 3 kg, 5 kg et 10 kg réduisent le prix au kilogramme. Les entreprises qui achètent régulièrement peuvent \u003ca href=\"\/fr\/pages\/wholesale\"\u003edemander nos prix de gros\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGarder les noix et les fruits secs frais\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConservez tous les produits dans un contenant hermétique, dans un endroit frais et sombre. Les noix sont riches en huiles naturelles : mettez-les au réfrigérateur après environ un mois, ou congélez-les pour les garder toute la saison. Les fruits secs se conservent bien dans le garde-manger s'ils sont bien fermés; placez-les au réfrigérateur par temps chaud.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLivraison partout au Canada\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes commandes de plus de 89 $ sont livrées gratuitement partout au Canada (jusqu'à 10 kg), et nos amandes Mamra crues sont livrées gratuitement, peu importe le format. Les commandes arrivent généralement en 1–2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3–5 jours ouvrables ailleurs au Canada.\u003c\/p\u003e\u003ch2 id=\"faq\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eLesquels de vos fruits secs et de vos noix proviennent d'Afghanistan?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNos amandes Mamra, nos pignons chilgoza, nos raisins secs verts (de Kandahar), nos raisins secs rouges (de Ghazni), nos mûres blanches et noires, nos abricots secs et notre chapaneemak proviennent d'Afghanistan. Nos noix de Grenoble et nos amandes ordinaires viennent de Californie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre les amandes Mamra et les amandes ordinaires?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa Mamra est une variété d'amande plus petite et plus dense, cultivée traditionnellement en Afghanistan, au goût plus riche et plus beurré et à la texture plus tendre que l'amande de Californie courante. Découvrez \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/health-benefits\/what-are-mamra-almonds-why-they-re-called-the-royal-almond-where-to-buy-in-canada\"\u003ece qui distingue les amandes Mamra\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVendez-vous des fruits secs et des noix en vrac?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOui. La plupart des produits sont offerts en formats de 3 kg, 5 kg et 10 kg, et les entreprises peuvent demander nos prix de gros.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment conserver les noix et les fruits secs?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGardez-les dans un contenant hermétique, dans un endroit frais et sombre. Mettez les noix au réfrigérateur après environ un mois ou congélez-les pour une conservation plus longue, et gardez les fruits secs bien fermés, en les plaçant au réfrigérateur par temps chaud.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa livraison est-elle gratuite?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes commandes de plus de 89 $ sont livrées gratuitement partout au Canada (jusqu'à 10 kg). Les amandes Mamra crues, le safran et le miel de Sidr sont livrés gratuitement, peu importe le montant de la commande.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"afghani-almonds","title":"Amandes Mamra — Amandes royales afghanes, qualité supérieure","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmandes Mamra — connues sous le nom d'« amandes royales » — provenant directement d'Afghanistan.\u003c\/strong\u003e Plus petites et plus denses que les amandes ordinaires, avec une saveur plus riche et plus beurrée et une texture plus tendre, les Mamra sont prisées dans toute l'Asie du Sud et centrale comme une variété de qualité supérieure, et sont pratiquement introuvables chez les principaux grossistes canadiens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir les Mamra plutôt que des amandes ordinaires ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSaveur plus riche\u003c\/strong\u003e — un goût plus profond et plus beurré, une texture plus tendre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAmande plus petite et plus dense\u003c\/strong\u003e — la variété traditionnelle afghane, distincte des amandes californiennes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApprovisionnement afghan authentique\u003c\/strong\u003e — directement issu de notre réseau familial, sans substitut réétiqueté\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCrues et naturellement sucrées\u003c\/strong\u003e — un en-cas quotidien vraiment haut de gamme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✓ Livraison gratuite dans tout le Canada — pour tous les formats.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Le prix affiché est le prix que vous payez. Aucune surprise au moment du paiement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDes formats pour chaque besoin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu sachet de 250 g pour le quotidien jusqu'au format 10 kg pour les ménages, les restaurants ou les détaillants — la même amande Mamra afghane de catégorie I, quel que soit le format.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFoire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qui différencie les Mamra des amandes ordinaires ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mamra est une variété d'amande distincte, plus petite, à la saveur riche et beurrée, traditionnellement cultivée en Afghanistan — différente de l'amande californienne courante que l'on trouve dans la plupart des magasins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSont-elles crues ou grillées ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmandes Mamra crues et naturelles, sans ajout d'huile, de sel ou de transformation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProposez-vous des tarifs de gros ? \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eOui — notre prix au kilogramme diminue à chaque palier de format, de 250 g jusqu'à 10 kg. Plus le paquet est grand, meilleur est le rapport qualité-prix, et la livraison est toujours gratuite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa livraison est-elle vraiment gratuite ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOui — livraison gratuite partout au Canada sur tous les formats d'amandes Mamra, sans minimum de commande. Les commandes sont expédiées depuis nos installations en Ontario sous 1 à 3 jours ouvrables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDans la tradition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans les foyers afghans, persans et sud-asiatiques, les amandes Mamra sont traditionnellement trempées toute la nuit et dégustées le matin, souvent après en avoir retiré la peau — une habitude transmise de génération en génération. La Mamra est aussi appréciée dans les traditions alimentaires unani et ayurvédique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes usages traditionnels sont présentés à titre culturel et historique. Les amandes Mamra sont un aliment et ne sont pas destinées à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez pourquoi les amandes Mamra afghanes sont un choix de prédilection pour les acheteurs qui connaissent la différence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous êtes à Toronto ?\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/mamra-almonds-toronto\"\u003eLivraison d'amandes Mamra dans toute la région du Grand Toronto →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43474995281974,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":43474995314742,"sku":null,"price":34.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":47172313841718,"sku":null,"price":47.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":43474995347510,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":43478377365558,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43478377398326,"sku":null,"price":234.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":43504858300470,"sku":null,"price":429.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/AfghaniAlmonds.webp?v=1752975541"},{"product_id":"american-almonds","title":"Amandes américaines — Amandes entières de Californie (250 g – 10 kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmandes entières de Californie — l'amande classique de tous les jours, offerte en formats allant du sachet collation de 250 g au sac en vrac de 10 kg.\u003c\/strong\u003e Saveur douce et nette, croquant satisfaisant, sélectionnées pour leur calibre uniforme.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAmandes de Californie ou Mamra afghanes?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmandes de Californie\u003c\/strong\u003e — plus grosses, plus douces, plus croquantes et le meilleur rapport qualité-prix pour les collations, la pâtisserie et le lait d'amande au quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmandes Mamra\u003c\/strong\u003e — une variété afghane plus petite et plus dense, à la saveur plus riche et plus beurrée. \u003ca href=\"\/fr\/products\/afghani-almonds\"\u003eVoir nos amandes Mamra →\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComment les utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrignotez-les directement du sac, hachez-les dans vos salades et votre gruau, cuisinez-les en pâtisserie, ou mélangez-les pour faire du lait ou du beurre d'amande maison.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservez dans l'emballage scellé, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conservez dans un contenant hermétique; réfrigérez par temps chaud pour prolonger la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'où viennent ces amandes?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe sont des amandes de Californie (américaines). Pour des amandes afghanes, voyez nos amandes Mamra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels formats sont offerts?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e250 g, 500 g, 1 kg, 3 kg, 5 kg et 10 kg. Les plus grands formats coûtent moins cher au kilogramme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais d'expédition?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes commandes sont traitées en 1 à 3 jours ouvrables et arrivent habituellement en 1 à 2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3 à 5 jours ailleurs au Canada. Les commandes de plus de 89 $ (jusqu'à 10 kg) sont expédiées gratuitement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous achetez pour un commerce, un restaurant ou un traiteur?\u003c\/strong\u003e Nous vendons en gros dans la région du Grand Toronto et partout au Canada. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43475016482870,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":43478377267254,"sku":null,"price":52.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43478377300022,"sku":null,"price":87.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":43504858103862,"sku":null,"price":169.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/IMG-2631.webp?v=1753036096"},{"product_id":"cashews","title":"Noix de cajou jumbo — Crues, grillées non salées \u0026 grillées salées (250g–10kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoix de cajou en trois styles — jumbo crues, jumbo rôties non salées et rôties salées — du sachet de 250 g au sac en vrac de 10 kg.\u003c\/strong\u003e Riches, onctueuses et parmi les noix les plus polyvalentes en cuisine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuel style choisir?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrues | Jumbo\u003c\/strong\u003e — pour la cuisine, les caris, la crème de cajou et le lait sans produits laitiers, ou pour les rôtir vous-même.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRôties non salées | Jumbo\u003c\/strong\u003e — prêtes à manger, sans aucun ajout. Un bon choix si vous surveillez votre consommation de sel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRôties salées\u003c\/strong\u003e — la noix de cajou classique à grignoter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComment les utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDégustez-les en collation, ajoutez-les au riz et au biryani, mélangez les noix de cajou crues pour en faire des sauces crémeuses et des desserts, ou combinez-les avec des raisins secs et des amandes pour un plateau de fruits secs.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservez dans l'emballage scellé, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conservez dans un contenant hermétique; réfrigérez par temps chaud pour prolonger la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre les noix de cajou crues et rôties?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes noix de cajou crues ne sont pas rôties et ont un goût plus tendre et plus doux, idéal pour cuisiner et mélanger. Les noix de cajou rôties sont plus croquantes et prêtes à manger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes noix de cajou rôties non salées sont-elles vraiment sans sel?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, l'option Rôties non salées ne contient aucun sel ajouté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels formats sont offerts?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e250 g, 500 g, 1 kg, 3 kg, 5 kg et 10 kg dans chaque style.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais d'expédition?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes commandes sont traitées en 1 à 3 jours ouvrables et arrivent habituellement en 1 à 2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3 à 5 jours ailleurs au Canada. Les commandes de plus de 89 $ (jusqu'à 10 kg) sont expédiées gratuitement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous achetez pour un commerce, un restaurant ou un traiteur?\u003c\/strong\u003e Nous vendons en gros dans la région du Grand Toronto et partout au Canada. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"1 kg \/ Brut | Géant","offer_id":43475121012790,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Grillées non salées | Géantes","offer_id":43475121045558,"sku":null,"price":26.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Grillé et salé","offer_id":43475121078326,"sku":null,"price":29.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg \/ Brut | Géant","offer_id":43478374842422,"sku":null,"price":79.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg \/ Grillées non salées | Géantes","offer_id":43478374875190,"sku":null,"price":76.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg \/ Grillé et salé","offer_id":43478374907958,"sku":null,"price":79.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg \/ Brut | Géant","offer_id":43478374940726,"sku":null,"price":119.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg \/ Grillées non salées | Géantes","offer_id":43478374973494,"sku":null,"price":122.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg \/ Grillé et salé","offer_id":43478375006262,"sku":null,"price":129.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg \/ Brut | Géant","offer_id":43504857645110,"sku":null,"price":229.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg \/ Grillées non salées | Géantes","offer_id":43504857677878,"sku":null,"price":239.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg \/ Grillé et salé","offer_id":43504857710646,"sku":null,"price":249.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/Cashews.jpg?v=1739224352"},{"product_id":"chickpeas","title":"Pois chiches grillés (Nakhod) — En-cas croquant non salé (250g–10kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePois chiches rôtis croquants — appelés nakhod en dari — non salés et prêts à manger directement du sac.\u003c\/strong\u003e Offerts du sachet collation de 250 g au sac en vrac de 10 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e Peut contenir des noix. Emballé dans une installation qui manipule aussi des noix.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa façon traditionnelle de les déguster\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDans les foyers afghans, le nakhod rôti est servi mélangé à des raisins secs verts — le nakhod-kishmish — dans un bol, avec le thé, pour les invités. Le pois chiche croquant au goût de noisette et le raisin tendre et sucré forment un accord classique. \u003ca href=\"\/fr\/products\/green-raisins\"\u003eVoir nos raisins secs verts afghans →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment les savourer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMangez-les seuls comme collation croquante, ajoutez-les à un mélange montagnard avec des noix et des fruits secs, ou servez-en un bol aux invités avec le thé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservez dans l'emballage scellé, dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conservez dans un contenant hermétique pour qu'ils restent croquants.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce que le nakhod?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNakhod est le mot dari et farsi pour « pois chiche ». Le nakhod rôti est une collation populaire partout en Afghanistan et en Asie centrale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSont-ils prêts à manger?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Ils sont déjà rôtis, donc aucun trempage ni cuisson n'est nécessaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSont-ils salés?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon, ils ne sont pas salés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels formats sont offerts?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e250 g, 500 g, 1 kg, 3 kg, 5 kg et 10 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais d'expédition?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes commandes sont traitées en 1 à 3 jours ouvrables et arrivent habituellement en 1 à 2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3 à 5 jours ailleurs au Canada. Les commandes de plus de 89 $ (jusqu'à 10 kg) sont expédiées gratuitement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous achetez pour un commerce, un restaurant ou un traiteur?\u003c\/strong\u003e Nous vendons en gros dans la région du Grand Toronto et partout au Canada. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43478388146230,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":43478388178998,"sku":null,"price":44.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43478388211766,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":43504857448502,"sku":null,"price":119.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/Chickpeas.jpg?v=1739390265"},{"product_id":"pine-nuts","title":"Chilgoza — Pignons de pin afghans en coque (Jalghoza) | Pinus gerardiana","description":"\u003ch2\u003eChilgoza — la noix d'hiver de l'Afghanistan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe chilgoza — aussi appelé jalghoza ou chilghoza — est la graine du \u003cem\u003ePinus gerardiana\u003c\/em\u003e, le pin chilgoza qui pousse à l'état sauvage dans les hautes forêts de l'est de l'Afghanistan et dans l'Hindou Kouch. Ce sont des pignons de pin encore dans leur écale : de longues amandes fines couleur ivoire dans une mince écale beige que l'on ouvre à la main.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi vous avez grandi dans une famille afghane, pakistanaise ou du nord de l'Inde, vous connaissez déjà cette noix. Elle arrive quand le temps se rafraîchit. Un bol de chilgoza près du sandali, cassés un à un au fil d'une longue soirée d'hiver, c'est moins une collation qu'une saison.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi le chilgoza coûte ce qu'il coûte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe chilgoza ne peut pas être cultivé. Les arbres poussent à l'état sauvage en altitude, les cônes sont cueillis à la main par des familles qui grimpent pour les récolter, et la récolte n'a lieu qu'une fois par année — quelques courtes semaines à l'automne. Il n'y a pas de deuxième récolte et aucun moyen de la presser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToute l'histoire est là : la rareté. C'est pourquoi le chilgoza a toujours été la noix la plus chère au comptoir des marchands de fruits secs, et pourquoi le bon stock est épuisé dès février.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe nôtre est du chilgoza afghan de nouvelle récolte, d'origine unique — légèrement rôti dans son écale, sans aucun ajout.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment les manger\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCassez l'écale entre vos dents ou avec une légère pression des doigts, comme vous le feriez pour une graine de tournesol, et mangez l'amande entière. Ils arrivent légèrement rôtis et prêts à manger directement du sac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour raviver leur saveur, réchauffez-les dans une poêle sèche à feu moyen pendant 3 à 4 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils dégagent un arôme de noix. Laissez-les refroidir avant de les casser — les écales se fendent plus proprement une fois froides. Aucune huile ni sel nécessaire.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLes garder frais\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe sont les huiles naturelles du chilgoza qui lui donnent sa saveur — et ce qui le fait rancir si on le laisse dans une armoire chaude. Conservez-le au frais, à l'abri de la lumière et dans un contenant hermétique. Au-delà d'un mois, réfrigérez-le. Pour toute la saison, congélez-le.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormats et prix au kilo\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePrix\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAu kg\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24,95 $\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e99,80 $\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e500 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e44,95 $\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e89,90 $\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e84,95 $\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e84,95 $\/kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e244,95 $\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e81,65 $\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e389,95 $\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e77,99 $\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e10 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e759,95 $\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e76,00 $\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cp\u003eVous découvrez le chilgoza ou vous cherchez un cadeau? Commencez par 250 g. Vous faites vos provisions pour la saison? Le format de 1 kg offre le meilleur rapport qualité-prix — et \u003cstrong\u003eles commandes de 89 $ et plus (jusqu'à 10 kg) sont expédiées gratuitement partout au Canada\u003c\/strong\u003e, donc un sac de 1 kg plus n'importe quel autre article est admissible.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce que le chilgoza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe chilgoza (aussi appelé jalghoza ou chilghoza) est le pignon du pin chilgoza sauvage, \u003cem\u003ePinus gerardiana\u003c\/em\u003e, qui pousse dans les montagnes de l'est de l'Afghanistan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCes chilgoza sont-ils crus ou rôtis?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIls sont légèrement rôtis dans leur écale, sans aucun ajout, et prêts à manger directement du sac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi le chilgoza est-il si cher?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes arbres poussent à l'état sauvage en altitude, les cônes sont cueillis à la main et il n'y a qu'une seule courte récolte chaque automne. L'offre est limitée chaque année.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment conserver le chilgoza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAu frais, à l'abri de la lumière et dans un contenant hermétique. Réfrigérez-le après un mois, ou congélez-le pour le garder toute la saison.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVente en gros\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNous fournissons du chilgoza aux épiciers, aux marchands de fruits secs, aux restaurants et aux traiteurs dans la région du Grand Toronto et partout au Canada, de 3 kg jusqu'à des caisses complètes. Les allocations de nouvelle récolte sont limitées chaque saison — commandez tôt. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43478417408054,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":43478417440822,"sku":null,"price":44.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":43478417473590,"sku":null,"price":84.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":43478417506358,"sku":null,"price":244.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43478417539126,"sku":null,"price":389.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":43504856399926,"sku":null,"price":759.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/chilgoza-afghan-pine-nuts-in-shell.jpg?v=1786856389"},{"product_id":"walnuts","title":"Cerneaux de noix de Californie (250g–10kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDemi-noix de Grenoble de Californie écalées — rien à casser — en formats de 250 g à 10 kg.\u003c\/strong\u003e Saveur riche et légèrement terreuse, sélectionnées à la main pour leur calibre et leur fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment les utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMangez-les en collation, hachez-les sur vos salades et votre gruau, ajoutez-les à vos pains et desserts, ou associez-les à des dattes — les dattes Ajwa farcies aux noix de Grenoble sont un incontournable. \u003ca href=\"\/fr\/products\/premium-madinah-ajwa-dates\"\u003eVoir nos dattes Ajwa →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn raison de leurs huiles naturelles, les noix de Grenoble se conservent mieux au froid. Conservez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur, ou congélez-les pour une conservation prolongée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCes noix de Grenoble sont-elles écalées?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, ce sont des demi-noix de Grenoble écalées, prêtes à manger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'où viennent-elles?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Californie, aux États-Unis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi les noix de Grenoble doivent-elles être réfrigérées?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLeurs huiles naturelles peuvent rancir dans une armoire chaude. Les réfrigérer ou les congeler leur permet de garder leur fraîcheur beaucoup plus longtemps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais d'expédition?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes commandes sont traitées en 1 à 3 jours ouvrables et arrivent habituellement en 1 à 2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3 à 5 jours ailleurs au Canada. Les commandes de plus de 89 $ (jusqu'à 10 kg) sont expédiées gratuitement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous achetez pour un commerce, un restaurant ou un traiteur?\u003c\/strong\u003e Nous vendons en gros dans la région du Grand Toronto et partout au Canada. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43478419505206,"sku":null,"price":22.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":43478419537974,"sku":null,"price":64.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43478419570742,"sku":null,"price":99.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":43504856039478,"sku":null,"price":189.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/IMG-2627.webp?v=1753028899"},{"product_id":"apricots","title":"Abricots secs d'Afghanistan — Non soufrés, avec ou sans noyau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbricots séchés naturels et non sulfités d'Afghanistan — offerts jumbo sans noyau, ou entiers avec le noyau.\u003c\/strong\u003e Contrairement aux abricots orange vif traités au soufre que l'on trouve dans la plupart des supermarchés, les nôtres prennent en séchant une couleur ambre foncé naturelle et offrent une saveur d'abricot plus intense, acidulée et sucrée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e Peut contenir des noix. Emballé dans une installation qui manipule aussi des noix.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi sont-ils bruns et non orange?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes abricots séchés orange vif sont traités au dioxyde de soufre pour conserver leur couleur. Les nôtres ne le sont pas, ils foncent donc naturellement en séchant. Leur couleur est le signe que rien n'a été ajouté.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAvec ou sans noyau?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans noyau | Jumbo\u003c\/strong\u003e — fruits plus gros, dénoyautés, prêts à manger ou à hacher.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvec noyau\u003c\/strong\u003e — abricots entiers séchés de façon traditionnelle avec le noyau, à un prix plus bas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComment les utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrignotez-les, hachez-les dans votre granola et votre gruau, ajoutez-les aux plats de riz et aux ragoûts, ou faites-les tremper pour vos desserts. Vous cherchez la version roulée traditionnelle? \u003ca href=\"\/fr\/products\/rolled-apricots-chapaneemak\"\u003eVoir nos abricots roulés Chapaneemak →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservez dans l'emballage scellé, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conservez dans un contenant hermétique; réfrigérez par temps chaud pour prolonger la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCes abricots sont-ils non sulfités?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Ils sont séchés naturellement sans soufre, c'est pourquoi ils sont ambre foncé plutôt qu'orange vif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'où viennent-ils?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eD'Afghanistan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels formats sont offerts?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e250 g, 500 g, 1 kg, 3 kg, 5 kg et 10 kg, avec ou sans noyau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais d'expédition?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes commandes sont traitées en 1 à 3 jours ouvrables et arrivent habituellement en 1 à 2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3 à 5 jours ailleurs au Canada. Les commandes de plus de 89 $ (jusqu'à 10 kg) sont expédiées gratuitement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous achetez pour un commerce, un restaurant ou un traiteur?\u003c\/strong\u003e Nous vendons en gros dans la région du Grand Toronto et partout au Canada. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"1 kg \/ Sans pépins | Jumbo","offer_id":43917110837302,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Avec graines","offer_id":43489976680502,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg \/ Sans pépins | Jumbo","offer_id":43917110870070,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg \/ Avec graines","offer_id":43489976713270,"sku":null,"price":47.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg \/ Sans pépins | Jumbo","offer_id":43917110902838,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg \/ Avec graines","offer_id":43489976746038,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg \/ Sans pépins | Jumbo","offer_id":43917110935606,"sku":null,"price":295.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg \/ Avec graines","offer_id":43504855547958,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/IMG-2624_481f4563-c7de-490a-917c-cfa89f68f139.webp?v=1753015520"},{"product_id":"premium-madinah-ajwa-dates","title":"Dattes Ajwa Premium de Médine — Grade I, tendres et fraîches","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAjwa — la « datte sacrée » — provenant directement des vergers bénis de Médine, en Arabie saoudite.\u003c\/strong\u003e D’un brun noir profond, à la chair tendre et légèrement sucrée, l'Ajwa occupe une place unique dans la tradition islamique et est prisée dans le monde entier pour sa qualité et sa symbolique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e Peut contenir des fruits à coque. Conditionné dans une installation qui traite également des fruits à coque.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir l'Ajwa de Médine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eToutes les dattes Ajwa ne sont pas cultivées à Médine — une grande partie de ce qui est vendu à l'international est cultivé ailleurs et simplement emballé sous ce nom. Les nôtres proviennent directement des palmeraies de Médine, vous garantissant ainsi l'origine authentique et pas seulement l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOrigine authentique de Médine\u003c\/strong\u003e — provenant directement de la source, sans changement d'étiquette\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNaturellement sucrée\u003c\/strong\u003e — une collation simple au quotidien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSans sucre ajouté ni conservateur\u003c\/strong\u003e — juste la datte, telle que la nature l'a créée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTexture tendre, sombre et fondante\u003c\/strong\u003e — signature de la véritable Ajwa\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDans la tradition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Ajwa est mentionnée nommément dans un hadith bien connu du Sahih al-Bukhari (5445), et de nombreuses familles musulmanes perpétuent la tradition de manger sept dattes Ajwa le matin. Rompre le jeûne avec des dattes est aussi une Sunna, ce qui fait de l'Ajwa une favorite sur la table de l'Iftar pendant le Ramadan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes usages traditionnels sont présentés à titre culturel et historique. Les dattes Ajwa sont un aliment et ne sont pas destinées à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProviennent-elles réellement de Médine ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, elles proviennent directement de Médine, en Arabie saoudite, et ne sont pas des substituts régionaux vendus sous le nom d'Ajwa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels formats sont disponibles ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e400 g, 800 g et un pack de 5 boîtes de 400 g pour les familles ou pour offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment conserver les dattes Ajwa ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConservez-les dans un endroit frais et sec, ou au réfrigérateur pour une fraîcheur prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSont-elles adaptées à une consommation quotidienne ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, l'Ajwa est naturellement sucrée sans sucre ajouté, ce qui en fait une collation idéale au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVous préparez un coffret cadeau pour le Ramadan ou l'Aïd ? Découvrez notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/premium-madinah-mixed-dates-box-2kg\"\u003ecoffret de 2 kg de dattes mélangées de Médine\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ Toronto ?\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/ajwa-dates-toronto\"\u003eLivraison rapide d'Ajwa dans toute la région du Grand Toronto →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"400g","offer_id":43917365411894,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"800g","offer_id":43489978908726,"sku":null,"price":32.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"400g | 5Pack","offer_id":45254407192630,"sku":null,"price":79.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/IMG-4572.png?v=1766718617"},{"product_id":"green-raisins","title":"Raisins verts afghans (Kishmish) — Séchés à l'ombre, provenance Kandahar","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaisins secs verts afghans — appelés kishmish en dari et en farsi — séchés à l'ombre selon la méthode traditionnelle à Kandahar.\u003c\/strong\u003e Le séchage à l'ombre préserve leur couleur vert pâle et leur donne une douceur délicate et une texture plus tendre que les raisins secs bruns ordinaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e Peut contenir des noix. Emballé dans une installation qui manipule aussi des noix.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi les raisins secs verts sont différents\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSéchés à l'ombre, et non cuits au soleil\u003c\/strong\u003e — séchés lentement à l'abri du soleil direct, ce qui préserve leur couleur verte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDouceur délicate et florale\u003c\/strong\u003e — plus légère et plus complexe que celle des raisins secs courants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe Kandahar\u003c\/strong\u003e — le cœur de la culture du raisin en Afghanistan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComment les utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMangez-les avec des amandes et des noix de Grenoble comme collation afghane traditionnelle, ajoutez-les au Kabuli palaw et à d'autres plats de riz, incorporez-les à un mélange montagnard ou cuisinez-les en pâtisserie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservez dans l'emballage scellé, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conservez dans un contenant hermétique; réfrigérez par temps chaud pour prolonger la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce que le kishmish?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKishmish est le mot dari et farsi pour « raisins secs ». Dans les épiceries afghanes et sud-asiatiques, il désigne généralement ces raisins secs verts séchés à l'ombre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi sont-ils verts?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIls sont séchés à l'ombre plutôt qu'en plein soleil, ce qui préserve la couleur verte naturelle du raisin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'où viennent-ils?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Kandahar, en Afghanistan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais d'expédition?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes commandes sont traitées en 1 à 3 jours ouvrables et arrivent habituellement en 1 à 2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3 à 5 jours ailleurs au Canada. Les commandes de plus de 89 $ (jusqu'à 10 kg) sont expédiées gratuitement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous achetez pour un commerce, un restaurant ou un traiteur?\u003c\/strong\u003e Nous vendons en gros dans la région du Grand Toronto et partout au Canada. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43489991688246,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":43489991721014,"sku":null,"price":48.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43489991753782,"sku":null,"price":79.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":43504852467766,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/GreenRaisins.jpg?v=1739691597"},{"product_id":"black-raisins","title":"Raisins secs noirs afghans (kali kishmish) — séchés au soleil, 250 g à 10 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaisins secs noirs d’Afghanistan séchés au soleil (kali kishmish), à la douceur riche et profonde et à la texture moelleuse\u003c\/strong\u003e, en formats allant du sachet de 250 g pour la cuisine au sac en vrac de 10 kg pour les épiceries et les traiteurs. Expédiés partout au Canada depuis notre entrepôt en Ontario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn bref\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e raisins secs noirs, aussi appelés kali kishmish\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Afghanistan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSéchage :\u003c\/strong\u003e au soleil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGoût et texture :\u003c\/strong\u003e douceur riche et profonde; moelleux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 250 g, 500 g, 1 kg, 3 kg, 5 kg et 10 kg. Le prix au kilo baisse à mesure que le format augmente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e gratuite pour les commandes de plus de 89 $ (jusqu’à 10 kg), partout au Canada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e peut contenir des noix. Emballé dans une installation qui manipule aussi des noix.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eComment utiliser les raisins secs noirs\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTrempés :\u003c\/strong\u003e rincez une petite poignée, couvrez d’eau et laissez reposer toute la nuit. Le matin, ils sont gonflés et tendres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDans les plats de riz :\u003c\/strong\u003e les raisins secs sont une garniture classique du palaw kabouli afghan, avec des carottes et des noix.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEn pâtisserie :\u003c\/strong\u003e muffins, pains, biscuits et granola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEn collation et en plateau :\u003c\/strong\u003e mélanges montagnards et plateaux de fruits secs avec des \u003ca href=\"\/fr\/products\/afghani-almonds\"\u003eamandes Mamra\u003c\/a\u003e, des \u003ca href=\"\/fr\/products\/walnuts\"\u003enoix de Grenoble\u003c\/a\u003e et des \u003ca href=\"\/fr\/products\/green-raisins\"\u003eraisins secs verts\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDans la tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans de nombreuses familles afghanes, pakistanaises et indiennes, faire tremper une poignée de raisins secs noirs pendant la nuit et les manger dès le matin est une habitude familiale de longue date, et les raisins secs ont leur place dans les traditions domestiques ayurvédiques et unani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes usages traditionnels sont présentés à titre culturel et historique. Les raisins secs noirs sont un aliment et ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservez dans l’emballage scellé, dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, conservez dans un contenant hermétique; réfrigérez par temps chaud pour prolonger la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVrac et vente en gros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe format de 10 kg donne droit à nos prix de gros : 15 % de rabais sur le prix en ligne pour 1 à 5 boîtes et 20 % pour 6 boîtes ou plus. Les épiceries, restaurants et traiteurs peuvent \u003ca href=\"\/fr\/pages\/wholesale-application\"\u003edemander un compte de gros\u003c\/a\u003e ou consulter notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/wholesale\"\u003epage de vente en gros\u003c\/a\u003e. Les raisins secs noirs font aussi partie de notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/mamra-mulberry-trio\"\u003etrio Mamra et mûres\u003c\/a\u003e, et vous pouvez découvrir nos autres \u003ca href=\"\/fr\/collections\/dried-fruits\"\u003efruits secs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD’où viennent vos raisins secs noirs?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eD’Afghanistan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu’est-ce que le kali kishmish?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKali kishmish est le nom ourdou et hindi des raisins secs noirs. C’est le même produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn quoi les raisins secs noirs diffèrent-ils des raisins secs verts?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins secs noirs sont séchés au soleil, ce qui leur donne une couleur plus foncée et une douceur plus riche et plus profonde. Les raisins secs verts sont séchés à l’ombre et ont un goût plus léger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment faire tremper les raisins secs noirs?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRincez une petite poignée, couvrez d’eau et laissez reposer toute la nuit. Le matin, ils sont gonflés et attendris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels formats sont offerts?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e250 g, 500 g, 1 kg, 3 kg, 5 kg et 10 kg. Le prix au kilo baisse à mesure que le format augmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais d’expédition?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes commandes sont traitées en 1 à 3 jours ouvrables et arrivent habituellement en 1 à 2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3 à 5 jours ouvrables ailleurs au Canada. Les commandes de plus de 89 $ (jusqu’à 10 kg) sont expédiées gratuitement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendez-vous des raisins secs noirs en gros?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Le format de 10 kg bénéficie de 15 % de rabais sur le prix en ligne pour 1 à 5 boîtes et de 20 % pour 6 boîtes ou plus. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus ou demandez un compte de gros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment conserver les raisins secs noirs?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDans l’emballage scellé, dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Une fois ouverts, conservez-les dans un contenant hermétique et réfrigérez-les par temps chaud.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43489991852086,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":43489991884854,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43489991917622,"sku":null,"price":114.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":43504851910710,"sku":null,"price":199.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/D8B3E238-F305-4948-8F7D-CFD89E020927.jpg?v=1791208987"},{"product_id":"red-raisins","title":"Raisins rouges afghans de Ghazni (250 g – 10 kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaisins secs rouges charnus et naturellement sucrés de Ghazni, en Afghanistan\u003c\/strong\u003e — sans agents de conservation, en formats de 250 g à 10 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e Peut contenir des noix. Emballé dans une installation qui manipule aussi des noix.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment les utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrignotez-les, ajoutez-les à vos céréales et à votre gruau, cuisinez-les en pâtisserie, ou mélangez-les à des noix pour un plateau de fruits secs. Ils sont aussi un choix avantageux pour cuisiner en plus grandes quantités.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservez dans l'emballage scellé, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conservez dans un contenant hermétique; réfrigérez par temps chaud pour prolonger la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'où viennent ces raisins secs?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Ghazni, en Afghanistan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContiennent-ils des agents de conservation?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon, ils sont sans agents de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels formats sont offerts?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e250 g, 500 g, 1 kg, 2 kg, 3 kg, 5 kg et 10 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais d'expédition?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes commandes sont traitées en 1 à 3 jours ouvrables et arrivent habituellement en 1 à 2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3 à 5 jours ailleurs au Canada. Les commandes de plus de 89 $ (jusqu'à 10 kg) sont expédiées gratuitement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous achetez pour un commerce, un restaurant ou un traiteur?\u003c\/strong\u003e Nous vendons en gros dans la région du Grand Toronto et partout au Canada. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"2 kg","offer_id":44784174661686,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":43489992769590,"sku":null,"price":27.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43489992802358,"sku":null,"price":45.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":43504851451958,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/01543975-9FA9-406A-AD9C-CB7AA7ACEEB9.jpg?v=1770267308"},{"product_id":"figs","title":"Figues séchées — Naturelles, séchées au soleil, sans additifs (250 g – 10 kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFigues séchées naturellement au soleil, à la douceur riche rappelant le miel — sans additifs ni agents de conservation.\u003c\/strong\u003e Offertes du sachet de 250 g au sac en vrac de 10 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e Peut contenir des noix. Emballé dans une installation qui manipule aussi des noix.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment les utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMangez-les telles quelles, tranchez-les sur un plateau de fromages, hachez-les dans votre gruau ou votre yogourt, cuisinez-les en pâtisserie, ou associez-les à des noix de Grenoble et du miel. La figue est l'un des fruits mentionnés dans le Coran, et bien des familles en gardent à côté de leurs dattes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservez dans l'emballage scellé, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conservez dans un contenant hermétique; réfrigérez par temps chaud pour prolonger la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCes figues contiennent-elles du sucre ajouté ou des agents de conservation?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Elles sont séchées naturellement au soleil, sans aucun ajout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment conserver les figues séchées?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDans un contenant hermétique, dans un endroit frais et sec. Par temps chaud, gardez-les au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels formats sont offerts?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e250 g, 500 g, 1 kg, 3 kg, 5 kg et 10 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais d'expédition?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes commandes sont traitées en 1 à 3 jours ouvrables et arrivent habituellement en 1 à 2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3 à 5 jours ailleurs au Canada. Les commandes de plus de 89 $ (jusqu'à 10 kg) sont expédiées gratuitement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous achetez pour un commerce, un restaurant ou un traiteur?\u003c\/strong\u003e Nous vendons en gros dans la région du Grand Toronto et partout au Canada. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43489995063350,"sku":null,"price":27.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":43489995096118,"sku":null,"price":79.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43489995128886,"sku":null,"price":124.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":43504851189814,"sku":null,"price":239.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/2DBC2B6D-39BD-4A59-B668-4726B673FC01.jpg?v=1752778143"},{"product_id":"black-mulberries","title":"Mûres noires séchées d'Afghanistan — Séchées au soleil (250g–10kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMûres noires séchées au soleil d'Afghanistan — d'un violet-noir profond, à la saveur riche, acidulée et sucrée\u003c\/strong\u003e, plus prononcée que celle des mûres blanches.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e Peut contenir des noix. Emballé dans une installation qui manipule aussi des noix.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMûres noires ou blanches?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMûres noires\u003c\/strong\u003e — acidulées, sucrées et intenses, excellentes dans le yogourt, les smoothies et les desserts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMûres blanches\u003c\/strong\u003e — plus douces, sucrées comme le miel, idéales en collation avec des noix. \u003ca href=\"\/fr\/products\/white-mulberries\"\u003eVoir les mûres blanches →\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComment les utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAjoutez-les aux smoothies, au gruau, aux mélanges montagnards et aux pâtisseries, parsemez-les sur du yogourt, ou mangez-les directement du sac.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservez dans l'emballage scellé, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conservez dans un contenant hermétique; réfrigérez par temps chaud pour prolonger la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'où viennent-elles?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eD'Afghanistan, séchées au soleil selon des méthodes traditionnelles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût ont-elles?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAcidulé et sucré, intense, avec une saveur plus profonde que celle des mûres blanches.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels formats sont offerts?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e250 g, 500 g, 1 kg, 3 kg, 5 kg et 10 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais d'expédition?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes commandes sont traitées en 1 à 3 jours ouvrables et arrivent habituellement en 1 à 2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3 à 5 jours ailleurs au Canada. Les commandes de plus de 89 $ (jusqu'à 10 kg) sont expédiées gratuitement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous achetez pour un commerce, un restaurant ou un traiteur?\u003c\/strong\u003e Nous vendons en gros dans la région du Grand Toronto et partout au Canada. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43489997783094,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":43489997815862,"sku":null,"price":44.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43489997848630,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":43504850763830,"sku":null,"price":119.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/B7C788ED-3A2B-4672-A24B-D6D2E8890551.jpg?v=1753015465"},{"product_id":"white-mulberries","title":"Mûres blanches séchées d'Afghanistan (Toot) — Séchées au soleil (250 g – 10 kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMûres blanches séchées au soleil d'Afghanistan — appelées toot en dari — moelleuses et naturellement sucrées comme le miel, sans additifs ni agents de conservation.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e Peut contenir des noix. Emballé dans une installation qui manipule aussi des noix.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUne collation afghane traditionnelle\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDans les foyers afghans, les mûres blanches séchées sont servies avec des noix de Grenoble ou des amandes, accompagnées de thé. L'accord entre la mûre sucrée et la noix riche est difficile à battre. \u003ca href=\"\/fr\/products\/walnuts\"\u003eVoir les demi-noix de Grenoble →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment les utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMangez-les en collation, ajoutez-les au granola, au yogourt et aux smoothies, cuisinez-les en pâtisserie, ou utilisez-les comme édulcorant naturel à la place du sucre dans vos recettes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservez dans l'emballage scellé, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conservez dans un contenant hermétique; réfrigérez par temps chaud pour prolonger la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce que le toot?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eToot est le mot dari et farsi pour « mûre ». Les mûres blanches séchées sont souvent vendues sous le nom de « toot » dans les épiceries afghanes et persanes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'où viennent-elles?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eD'Afghanistan, séchées au soleil selon des méthodes traditionnelles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContiennent-elles du sucre ajouté?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Leur douceur est naturelle, sans additifs ni agents de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais d'expédition?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes commandes sont traitées en 1 à 3 jours ouvrables et arrivent habituellement en 1 à 2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3 à 5 jours ailleurs au Canada. Les commandes de plus de 89 $ (jusqu'à 10 kg) sont expédiées gratuitement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous achetez pour un commerce, un restaurant ou un traiteur?\u003c\/strong\u003e Nous vendons en gros dans la région du Grand Toronto et partout au Canada. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43489998176310,"sku":null,"price":27.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":43489998209078,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43489998241846,"sku":null,"price":109.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":43504850436150,"sku":null,"price":199.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/WhiteMulberries.jpg?v=1739694339"},{"product_id":"premium-madinah-mixed-dates-box-2kg","title":"Coffret cadeau de dattes assorties de Médine, 2 kg | Sélection authentique d'Arabie saoudite | تمور المدينة المنورة","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCoffret cadeau de dattes mélangées de Médine premium 2 kg | Sélection saoudienne authentique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez le véritable goût de l'Arabie saoudite avec notre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecoffret de dattes mélangées de Médine premium 2 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Cet assortiment sélectionné à la main rassemble quatre variétés très appréciées provenant des vergers bénis de Médine. Que vous soyez à la recherche d'une collation naturellement sucrée, d'un incontournable traditionnel du Ramadan ou d'un cadeau élégant, cette collection offre une belle palette de saveurs et de textures.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e Peut contenir des fruits à coque. Conditionné dans un établissement manipulant également des fruits à coque.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLa sélection d'élite à l'intérieur :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDattes Ajwa :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Souvent appelées « dattes sacrées », elles sont foncées, sombres et tendres, avec un profil terreux et légèrement sucré caractéristique. Très prisées pour leur importance historique et religieuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDattes Sukkari :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Connues comme la « reine des dattes », ces pépites dorées en forme de cône sont incroyablement tendres, avec une douceur naturelle rappelant le miel qui fond littéralement dans la bouche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDattes Safawi :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Une belle variété d'un noir profond avec une douceur raffinée et une texture similaire à l'Ajwa, mais avec une finale plus intense et plus moelleuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDattes Suqaie :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Une datte bicolore unique, croquante et dorée à la pointe, douce et brune à la base. Elles offrent un délicieux équilibre de douceur sans être trop prononcées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir notre coffret mélangé de Médine ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100 % naturel :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sans sucres ajoutés, conservateurs ou arômes artificiels. Juste des dattes pures, mûries au soleil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUne texture pour chaque palais :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e De la tendreté fondante de la Sukkari au moelleux satisfaisant de la Safawi, ce coffret de 2 kg est conçu pour le partage et la découverte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe cadeau parfait :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Présenté dans une boîte élégante et haut de gamme, c'est le choix idéal pour les \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecadeaux de l'Aïd, l'hospitalité du Ramadan, les cadeaux d'entreprise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ou comme ajout spécial à votre table familiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEmballage fraîcheur :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Soigneusement scellé pour garantir que chaque datte conserve son humidité naturelle, son arôme et sa qualité supérieure de Médine jusqu'à votre porte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePoids net :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2 kg (4,4 lbs)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Médine, Arabie saoudite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVariétés :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ajwa, Sukkari, Safawi, Suqaie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eConservation :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Conserver dans un endroit frais et sec pour préserver la fraîcheur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFaites entrer l'héritage de Médine chez vous dès aujourd'hui. Commandez votre coffret de dattes mélangées premium de 2 kg et savourez quatre variétés classiques de dattes de Médine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFoire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un bon cadeau pour l'Aïd ou le Ramadan ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui — le coffret est spécifiquement conçu et emballé pour offrir, pour les colis d'entreprise et l'hospitalité du Ramadan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombien de dattes y a-t-il dans la boîte ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2 kg au total répartis sur quatre variétés : Ajwa, Sukkari, Safawi et Suqaie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je acheter en gros pour un événement ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui — contactez-nous pour connaître nos tarifs de gros sur plusieurs boîtes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVous recherchez une variété unique ? Découvrez nos \u003ca href=\"\/fr\/products\/premium-madinah-ajwa-dates\"\u003edattes Ajwa premium\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44616992981046,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/IMG-5490.jpg?v=1774579116"},{"product_id":"pistachios","title":"Pistaches décortiquées afghanes (pista giri) — crues, 250 g à 10 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePistaches décortiquées crues (pista giri) d’Afghanistan\u003c\/strong\u003e, avec une fine peau naturelle allant du violet profond au vert. Rien à écaler et rien d’ajouté (ni sel, ni huile), en formats allant du sachet de 250 g pour la cuisine au sac en vrac de 10 kg pour les boulangeries, les pâtisseries orientales et les traiteurs. Expédiées partout au Canada depuis notre entrepôt en Ontario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn bref\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e pistaches décortiquées (amandes de pistache), aussi appelées pista giri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Afghanistan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e crues, non grillées, sans aucun ajout (ni sel, ni huile)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeau :\u003c\/strong\u003e peau naturelle violette à verte, laissée sur l’amande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 250 g, 500 g, 750 g, 1 kg, 3 kg, 5 kg et 10 kg. Le prix au kilo baisse à mesure que le format augmente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e gratuite pour les commandes de plus de 89 $ (jusqu’à 10 kg), partout au Canada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e les pistaches sont des noix. Emballées dans une installation qui manipule aussi d’autres noix.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eComment utiliser les pistaches décortiquées\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDesserts afghans :\u003c\/strong\u003e hachées ou moulues sur le firni, le sheer yakh et la baklava.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAïd et Nowruz :\u003c\/strong\u003e un classique du sheer khurma pour l’Aïd et du haft mewa pour Nowruz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePlats de riz :\u003c\/strong\u003e effilées ou entières sur le palaw kabouli et d’autres riz de fête.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePâtisserie :\u003c\/strong\u003e biscuits, gâteaux, biscotti, granola et beurre de pistache maison.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEn collation et en plateau :\u003c\/strong\u003e telles quelles, ou sur un plateau de fruits secs avec des \u003ca href=\"\/fr\/products\/afghani-almonds\"\u003eamandes Mamra\u003c\/a\u003e, des \u003ca href=\"\/fr\/products\/walnuts\"\u003enoix de Grenoble\u003c\/a\u003e et des \u003ca href=\"\/fr\/products\/green-raisins\"\u003eraisins secs verts\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePistaches crues, avec leur peau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa fine peau de chaque pistache va du violet profond au vert, et la teinte varie d’une pistache à l’autre. C’est naturel. Pour obtenir des pistaches d’un vert vif pour décorer vos desserts, blanchissez-les environ une minute dans l’eau bouillante, égouttez-les, puis frottez-les dans un linge propre pour retirer la peau. Pour un goût grillé, faites-les griller quelques minutes à sec dans une poêle à feu moyen, en remuant souvent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservez dans l’emballage scellé, dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, conservez dans un contenant hermétique; le réfrigérateur ou le congélateur les garde fraîches plus longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVrac et vente en gros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes boulangeries, pâtisseries, restaurants et traiteurs peuvent commander les formats de 3 kg, 5 kg et 10 kg en ligne, ou \u003ca href=\"\/fr\/pages\/wholesale-application\"\u003edemander un compte de gros\u003c\/a\u003e et consulter notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/wholesale\"\u003epage de vente en gros\u003c\/a\u003e. Vous pouvez aussi découvrir nos autres \u003ca href=\"\/fr\/collections\/dried-nuts\"\u003enoix séchées\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/afghan-dried-fruits-nuts\"\u003efruits secs et noix d’Afghanistan\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD’où viennent vos pistaches décortiquées?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eD’Afghanistan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu’est-ce que le pista giri?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePista giri est le nom hindi et ourdou des pistaches décortiquées. C’est le même produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSont-elles crues ou grillées?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCrues. Elles n’ont pas été grillées, et rien n’est ajouté : ni sel, ni huile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi certaines pistaches sont-elles violettes?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa fine peau qui entoure la pistache est naturellement violette à verte, et la teinte varie d’une pistache à l’autre. Pour des pistaches d’un vert vif, blanchissez-les environ une minute dans l’eau bouillante et retirez la peau en les frottant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels formats sont offerts?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e250 g, 500 g, 750 g, 1 kg, 3 kg, 5 kg et 10 kg. Le prix au kilo baisse à mesure que le format augmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais d’expédition?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes commandes sont traitées en 1 à 3 jours ouvrables et arrivent habituellement en 1 à 2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3 à 5 jours ouvrables ailleurs au Canada. Les commandes de plus de 89 $ (jusqu’à 10 kg) sont expédiées gratuitement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment conserver les pistaches décortiquées?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDans l’emballage scellé, dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Une fois ouvertes, conservez-les dans un contenant hermétique; le réfrigérateur ou le congélateur les garde fraîches plus longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendez-vous des pistaches décortiquées en gros?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus ou demandez un compte de gros.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"250 g","offer_id":45176109006902,"sku":null,"price":24.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":48126101749814,"sku":null,"price":45.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":48126101782582,"sku":null,"price":65.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":48126101815350,"sku":null,"price":83.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":48126101848118,"sku":null,"price":234.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":48126101880886,"sku":null,"price":366.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":48126101913654,"sku":null,"price":691.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/afghan-pistachio-kernels-raw-bowl.jpg?v=1792190552"},{"product_id":"afghani-mamra-almonds-roasted-in-shell","title":"Amandes Mamra d'Afghanistan — Grillées avec coque (Mamra Badam)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmandes Mamra afghanes de qualité supérieure — grillées dans leur coque.\u003c\/strong\u003e La Mamra (Mamra badam) est l'amande des connaisseurs : plus petite, recourbée et plus savoureuse que les amandes de Californie courantes. Nous les achetons directement en Afghanistan et les faisons griller dans leur coque pour protéger l'amande et intensifier leur saveur beurrée caractéristique. Cassez, dégustez et goûtez la différence.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCe qui rend les amandes Mamra uniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Mamra est une variété d'amande distincte — pas simplement une catégorie d'amandes ordinaires. Cultivée traditionnellement en Afghanistan, en Iran et au Cachemire, elle est prisée pour sa richesse beurrée, sa forme recourbée et ridée et son goût profondément sucré. C'est une variété traditionnellement appréciée dans les foyers afghans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGrillées dans leur coque pour plus de fraîcheur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGriller les amandes dans leur coque protège l'amande, préserve les huiles naturelles et donne une noix plus fraîche et plus aromatique que les amandes grillées déjà décortiquées. Chaque commande arrive prête à casser — une collation rassasiante, directement de la coque.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAcheter avec un but\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque commande soutient les producteurs afghans et leurs familles. Avec Ghafori Foods, vous obtenez des spécialités afghanes authentiques et traçables — et vous soutenez les communautés qui les produisent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment les déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCassez-les et dégustez-les comme collation de choix au quotidien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFaites tremper les amandes toute la nuit et pelez-les pour une amande tendre et délicate\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAjoutez-les aux mélanges montagnards, aux desserts et aux plateaux de fête\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservez dans un endroit frais et sec, dans un contenant hermétique; réfrigérez pour une fraîcheur prolongée. 100 % naturelles, sans additifs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFoire aux questions\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue sont les amandes Mamra?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLes amandes Mamra sont une variété d'amande haut de gamme originaire d'Afghanistan, d'Iran et du Cachemire, appréciée pour sa texture beurrée, sa forme recourbée et sa saveur riche et sucrée. Il s'agit d'une variété distincte des amandes de Californie courantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCes amandes sont-elles grillées ou crues?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nElles sont grillées dans leur coque. Ce grillage préserve la fraîcheur et fait ressortir le goût naturellement beurré de l'amande tout en la protégeant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn quoi les amandes Mamra diffèrent-elles des amandes ordinaires?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLes amandes Mamra sont plus petites et recourbées, avec une saveur plus riche et plus beurrée que les amandes de Californie standard. Il s'agit d'une variété distincte, et non d'une catégorie d'amandes ordinaires.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDois-je les décortiquer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOui — ce sont des amandes en coque. Il suffit de casser la coque pour atteindre l'amande. Beaucoup de clients adorent la fraîcheur et le rituel de casser leurs propres amandes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'où viennent vos amandes Mamra?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nElles proviennent d'Afghanistan et sont expédiées partout au Canada par Ghafori Foods.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"500 g","offer_id":47004226060342,"sku":"GF-ALM-MAMRA-500","price":24.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":47004226093110,"sku":"GF-ALM-MAMRA-1KG","price":39.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/afghani-mamra-almonds-roasted-in-shell.jpg?v=1785191116"},{"product_id":"rolled-apricots-chapaneemak","title":"Abricots roulés (Chapaneemak) — Abricots séchés au soleil traditionnels afghans","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChapaneemak\u003c\/strong\u003e — connu à travers l'Afghanistan et l'Asie centrale sous le nom d'abricots roulés — est l'un des en-cas traditionnels afghans les plus appréciés. Les abricots entiers sont dénoyautés, aplatis à la main et séchés au soleil pour obtenir des lamelles denses et moelleuses au goût acidulé et sucré concentré que vous ne trouverez pas dans une épicerie canadienne classique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e Peut contenir des fruits à coque. Emballé dans une installation qui traite également des fruits à coque.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Chapaneemak ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSans sucre ajouté. Sans conservateurs. Sans soufre. Juste des abricots, du soleil et du temps — séchés selon des méthodes transmises de génération en génération par des familles d'agriculteurs afghans. Comme il est entièrement séché, il ne nécessite aucune réfrigération et se transporte facilement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes morceaux sont fermes et moelleux plutôt que tendres, avec une finale vive, acidulée et sucrée. La plupart des gens les mangent directement dans le sachet ; ils peuvent également être ajoutés hachés dans des flocons d'avoine, mijotés dans des plats afghans savoureux ou servis avec du thé et des noix.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi les gens l'achètent\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour les familles afghanes, pakistanaises et d'Asie centrale à travers le Canada, c'est une source profonde de nostalgie — le goût du pays, difficile à trouver ici. Pour tous les autres, c'est une véritable découverte : un fruit sec inhabituel avec beaucoup plus de caractère que les abricots orange soufrés des rayons des supermarchés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le goût du Chapaneemak ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntensément abricoté — acidulé d'abord, puis sucré. Beaucoup plus concentré que les abricots secs ordinaires car rien n'est ajouté et rien n'est dilué.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eY a-t-il du sucre ou du soufre ajouté ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNi l'un ni l'autre. La couleur provient du fruit lui-même, et non d'un traitement au soufre, c'est pourquoi elle est plus profonde et moins uniforme que celle des abricots de supermarché.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment dois-je le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGardez-le scellé dans un placard frais et sec, à l'abri des aliments à forte odeur. Aucune réfrigération nécessaire. Une fois ouvert, un récipient hermétique permet de le conserver au mieux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle quantité dois-je commander ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e500 g correspondent environ à un grand sachet d'en-cas et constituent la bonne taille pour essayer. 1 kg convient à un ménage qui connaît déjà le produit. Les formats 3 kg et 5 kg sont des formats en gros — ils arrivent sous forme d'un carton volumineux, choisissez-les donc uniquement si vous souhaitez cette quantité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'où vient-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDirectement importé d'Afghanistan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExpédié dans tout le Canada depuis notre entrepôt de l'Ontario, avec une livraison le lendemain dans la région du Grand Toronto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":47343230189622,"sku":"GF-CHAPA-1KG","price":20.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":47343230222390,"sku":"GF-CHAPA-3KG","price":61.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":47343230255158,"sku":"GF-CHAPA-5KG","price":101.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/rolled-apricots-chapaneemak-afghan-dried-apricots.jpg?v=1787462738"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/collections\/raw-mamra-almonds-canada-natural-lot_jpg.jpg?v=1792024973","url":"https:\/\/ghaforifoods.com\/fr\/collections\/dried-nuts-fruits.oembed","provider":"Ghafori Foods","version":"1.0","type":"link"}