{"title":"FRUITS À COQUE SECS","description":"\u003ch2\u003eAcheter des noix en ligne au Canada\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGhafori Foods vend des noix de qualité supérieure en ligne partout au Canada, à commencer par deux spécialités afghanes : les amandes Mamra royales et les pignons chilgoza sauvages.\u003c\/strong\u003e Nous offrons aussi des cerneaux de noix de Grenoble et des amandes entières de Californie, des noix de cajou extra-grosses (crues, rôties non salées ou rôties salées) et des pois chiches rôtis (nakhod). La plupart des noix sont offertes en formats de 250 g à 10 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNos noix en un coup d'œil\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/afghani-almonds\"\u003eAmandes Mamra\u003c\/a\u003e — l'« amande royale » d'Afghanistan : plus petite et plus dense que l'amande de Californie, au goût plus riche et plus beurré. Crues, de 250 g à 10 kg, et toujours livrées gratuitement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/afghani-mamra-almonds-roasted-in-shell\"\u003eAmandes Mamra rôties en coque (Mamra badam)\u003c\/a\u003e — 500 g et 1 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/pine-nuts\"\u003eChilgoza (jalghoza)\u003c\/a\u003e — pignons de pin sauvages d'Afghanistan en coque, légèrement rôtis, issus d'une seule courte récolte d'automne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/walnuts\"\u003eCerneaux de noix de Grenoble de Californie\u003c\/a\u003e — pour la pâtisserie, les salades et les collations.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/cashews\"\u003eNoix de cajou extra-grosses\u003c\/a\u003e — crues, rôties non salées ou rôties salées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/american-almonds\"\u003eAmandes de Californie\u003c\/a\u003e — une amande entière pour tous les jours.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/chickpeas\"\u003ePois chiches rôtis (nakhod)\u003c\/a\u003e — une collation croquante non salée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAmandes Mamra ou amandes de Californie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Mamra est une variété d'amande distincte, cultivée traditionnellement en Afghanistan. Ses amandes sont plus petites et plus denses, avec un goût plus riche et plus beurré et une texture plus tendre que l'amande de Californie courante. Les amandes de Californie sont plus grosses, plus douces au goût et coûtent moins cher au kilogramme. Découvrez \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/health-benefits\/what-are-mamra-almonds-why-they-re-called-the-royal-almond-where-to-buy-in-canada\"\u003ece qui distingue les amandes Mamra\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConserver les noix\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes noix sont riches en huiles naturelles : gardez-les dans un contenant hermétique, dans un endroit frais et sombre. Mettez-les au réfrigérateur après environ un mois, ou congélez-les pour les garder toute la saison.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLivraison et commandes en vrac\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes commandes de plus de 89 $ sont livrées gratuitement partout au Canada (jusqu'à 10 kg), et les amandes Mamra crues sont livrées gratuitement dans tous les formats. Pour des sacs de 3 kg à 10 kg ou un approvisionnement régulier, \u003ca href=\"\/fr\/pages\/wholesale\"\u003edemandez nos prix de gros\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 id=\"faq\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eVos amandes Mamra sont-elles crues ou rôties?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNos amandes Mamra sont crues et naturelles, sans huile ni sel ajoutés et sans transformation. Nous vendons aussi des amandes Mamra rôties en coque.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQu'est-ce que le chilgoza?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe chilgoza (aussi appelé jalghoza ou chilghoza) est le pignon du pin chilgoza sauvage, Pinus gerardiana, qui pousse dans les montagnes de l'est de l'Afghanistan. Il est vendu en coque et s'ouvre à la main.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi le chilgoza coûte-t-il plus cher que les autres noix?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes pins chilgoza poussent à l'état sauvage en altitude, les cônes sont cueillis à la main et il n'y a qu'une seule courte récolte chaque automne : l'offre est donc limitée chaque année.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment conserver les noix?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGardez-les dans un contenant hermétique, dans un endroit frais et sombre. Mettez-les au réfrigérateur après environ un mois, ou congélez-les pour les garder toute la saison.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLes amandes Mamra sont-elles livrées gratuitement?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOui. Les amandes Mamra crues sont livrées gratuitement partout au Canada dans tous les formats, sans minimum de commande.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"afghani-almonds","title":"Amandes Mamra — Amandes royales afghanes, qualité supérieure","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmandes Mamra — connues sous le nom d'« amandes royales » — provenant directement d'Afghanistan.\u003c\/strong\u003e Plus petites et plus denses que les amandes ordinaires, avec une saveur plus riche et plus beurrée et une texture plus tendre, les Mamra sont prisées dans toute l'Asie du Sud et centrale comme une variété de qualité supérieure, et sont pratiquement introuvables chez les principaux grossistes canadiens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir les Mamra plutôt que des amandes ordinaires ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSaveur plus riche\u003c\/strong\u003e — un goût plus profond et plus beurré, une texture plus tendre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAmande plus petite et plus dense\u003c\/strong\u003e — la variété traditionnelle afghane, distincte des amandes californiennes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApprovisionnement afghan authentique\u003c\/strong\u003e — directement issu de notre réseau familial, sans substitut réétiqueté\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCrues et naturellement sucrées\u003c\/strong\u003e — un en-cas quotidien vraiment haut de gamme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✓ Livraison gratuite dans tout le Canada — pour tous les formats.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Le prix affiché est le prix que vous payez. Aucune surprise au moment du paiement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDes formats pour chaque besoin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu sachet de 250 g pour le quotidien jusqu'au format 10 kg pour les ménages, les restaurants ou les détaillants — la même amande Mamra afghane de catégorie I, quel que soit le format.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFoire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qui différencie les Mamra des amandes ordinaires ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mamra est une variété d'amande distincte, plus petite, à la saveur riche et beurrée, traditionnellement cultivée en Afghanistan — différente de l'amande californienne courante que l'on trouve dans la plupart des magasins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSont-elles crues ou grillées ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmandes Mamra crues et naturelles, sans ajout d'huile, de sel ou de transformation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProposez-vous des tarifs de gros ? \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eOui — notre prix au kilogramme diminue à chaque palier de format, de 250 g jusqu'à 10 kg. Plus le paquet est grand, meilleur est le rapport qualité-prix, et la livraison est toujours gratuite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa livraison est-elle vraiment gratuite ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOui — livraison gratuite partout au Canada sur tous les formats d'amandes Mamra, sans minimum de commande. Les commandes sont expédiées depuis nos installations en Ontario sous 1 à 3 jours ouvrables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDans la tradition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans les foyers afghans, persans et sud-asiatiques, les amandes Mamra sont traditionnellement trempées toute la nuit et dégustées le matin, souvent après en avoir retiré la peau — une habitude transmise de génération en génération. La Mamra est aussi appréciée dans les traditions alimentaires unani et ayurvédique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes usages traditionnels sont présentés à titre culturel et historique. Les amandes Mamra sont un aliment et ne sont pas destinées à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez pourquoi les amandes Mamra afghanes sont un choix de prédilection pour les acheteurs qui connaissent la différence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous êtes à Toronto ?\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/mamra-almonds-toronto\"\u003eLivraison d'amandes Mamra dans toute la région du Grand Toronto →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43474995281974,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":43474995314742,"sku":null,"price":34.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":47172313841718,"sku":null,"price":47.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":43474995347510,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":43478377365558,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43478377398326,"sku":null,"price":234.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":43504858300470,"sku":null,"price":429.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/AfghaniAlmonds.webp?v=1752975541"},{"product_id":"american-almonds","title":"Amandes américaines — Amandes entières de Californie (250 g – 10 kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmandes entières de Californie — l'amande classique de tous les jours, offerte en formats allant du sachet collation de 250 g au sac en vrac de 10 kg.\u003c\/strong\u003e Saveur douce et nette, croquant satisfaisant, sélectionnées pour leur calibre uniforme.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAmandes de Californie ou Mamra afghanes?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmandes de Californie\u003c\/strong\u003e — plus grosses, plus douces, plus croquantes et le meilleur rapport qualité-prix pour les collations, la pâtisserie et le lait d'amande au quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmandes Mamra\u003c\/strong\u003e — une variété afghane plus petite et plus dense, à la saveur plus riche et plus beurrée. \u003ca href=\"\/fr\/products\/afghani-almonds\"\u003eVoir nos amandes Mamra →\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComment les utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrignotez-les directement du sac, hachez-les dans vos salades et votre gruau, cuisinez-les en pâtisserie, ou mélangez-les pour faire du lait ou du beurre d'amande maison.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservez dans l'emballage scellé, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conservez dans un contenant hermétique; réfrigérez par temps chaud pour prolonger la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'où viennent ces amandes?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe sont des amandes de Californie (américaines). Pour des amandes afghanes, voyez nos amandes Mamra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels formats sont offerts?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e250 g, 500 g, 1 kg, 3 kg, 5 kg et 10 kg. Les plus grands formats coûtent moins cher au kilogramme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais d'expédition?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes commandes sont traitées en 1 à 3 jours ouvrables et arrivent habituellement en 1 à 2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3 à 5 jours ailleurs au Canada. Les commandes de plus de 89 $ (jusqu'à 10 kg) sont expédiées gratuitement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous achetez pour un commerce, un restaurant ou un traiteur?\u003c\/strong\u003e Nous vendons en gros dans la région du Grand Toronto et partout au Canada. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43475016482870,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":43478377267254,"sku":null,"price":52.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43478377300022,"sku":null,"price":87.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":43504858103862,"sku":null,"price":169.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/IMG-2631.webp?v=1753036096"},{"product_id":"cashews","title":"Noix de cajou jumbo — Crues, grillées non salées \u0026 grillées salées (250g–10kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoix de cajou en trois styles — jumbo crues, jumbo rôties non salées et rôties salées — du sachet de 250 g au sac en vrac de 10 kg.\u003c\/strong\u003e Riches, onctueuses et parmi les noix les plus polyvalentes en cuisine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuel style choisir?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrues | Jumbo\u003c\/strong\u003e — pour la cuisine, les caris, la crème de cajou et le lait sans produits laitiers, ou pour les rôtir vous-même.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRôties non salées | Jumbo\u003c\/strong\u003e — prêtes à manger, sans aucun ajout. Un bon choix si vous surveillez votre consommation de sel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRôties salées\u003c\/strong\u003e — la noix de cajou classique à grignoter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComment les utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDégustez-les en collation, ajoutez-les au riz et au biryani, mélangez les noix de cajou crues pour en faire des sauces crémeuses et des desserts, ou combinez-les avec des raisins secs et des amandes pour un plateau de fruits secs.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservez dans l'emballage scellé, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conservez dans un contenant hermétique; réfrigérez par temps chaud pour prolonger la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre les noix de cajou crues et rôties?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes noix de cajou crues ne sont pas rôties et ont un goût plus tendre et plus doux, idéal pour cuisiner et mélanger. Les noix de cajou rôties sont plus croquantes et prêtes à manger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes noix de cajou rôties non salées sont-elles vraiment sans sel?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, l'option Rôties non salées ne contient aucun sel ajouté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels formats sont offerts?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e250 g, 500 g, 1 kg, 3 kg, 5 kg et 10 kg dans chaque style.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais d'expédition?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes commandes sont traitées en 1 à 3 jours ouvrables et arrivent habituellement en 1 à 2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3 à 5 jours ailleurs au Canada. Les commandes de plus de 89 $ (jusqu'à 10 kg) sont expédiées gratuitement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous achetez pour un commerce, un restaurant ou un traiteur?\u003c\/strong\u003e Nous vendons en gros dans la région du Grand Toronto et partout au Canada. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"1 kg \/ Brut | Géant","offer_id":43475121012790,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Grillées non salées | Géantes","offer_id":43475121045558,"sku":null,"price":26.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Grillé et salé","offer_id":43475121078326,"sku":null,"price":29.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg \/ Brut | Géant","offer_id":43478374842422,"sku":null,"price":79.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg \/ Grillées non salées | Géantes","offer_id":43478374875190,"sku":null,"price":76.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg \/ Grillé et salé","offer_id":43478374907958,"sku":null,"price":79.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg \/ Brut | Géant","offer_id":43478374940726,"sku":null,"price":119.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg \/ Grillées non salées | Géantes","offer_id":43478374973494,"sku":null,"price":122.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg \/ Grillé et salé","offer_id":43478375006262,"sku":null,"price":129.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg \/ Brut | Géant","offer_id":43504857645110,"sku":null,"price":229.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg \/ Grillées non salées | Géantes","offer_id":43504857677878,"sku":null,"price":239.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg \/ Grillé et salé","offer_id":43504857710646,"sku":null,"price":249.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/Cashews.jpg?v=1739224352"},{"product_id":"chickpeas","title":"Pois chiches grillés (Nakhod) — En-cas croquant non salé (250g–10kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePois chiches rôtis croquants — appelés nakhod en dari — non salés et prêts à manger directement du sac.\u003c\/strong\u003e Offerts du sachet collation de 250 g au sac en vrac de 10 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e Peut contenir des noix. Emballé dans une installation qui manipule aussi des noix.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa façon traditionnelle de les déguster\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDans les foyers afghans, le nakhod rôti est servi mélangé à des raisins secs verts — le nakhod-kishmish — dans un bol, avec le thé, pour les invités. Le pois chiche croquant au goût de noisette et le raisin tendre et sucré forment un accord classique. \u003ca href=\"\/fr\/products\/green-raisins\"\u003eVoir nos raisins secs verts afghans →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment les savourer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMangez-les seuls comme collation croquante, ajoutez-les à un mélange montagnard avec des noix et des fruits secs, ou servez-en un bol aux invités avec le thé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservez dans l'emballage scellé, dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conservez dans un contenant hermétique pour qu'ils restent croquants.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce que le nakhod?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNakhod est le mot dari et farsi pour « pois chiche ». Le nakhod rôti est une collation populaire partout en Afghanistan et en Asie centrale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSont-ils prêts à manger?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Ils sont déjà rôtis, donc aucun trempage ni cuisson n'est nécessaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSont-ils salés?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon, ils ne sont pas salés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels formats sont offerts?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e250 g, 500 g, 1 kg, 3 kg, 5 kg et 10 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais d'expédition?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes commandes sont traitées en 1 à 3 jours ouvrables et arrivent habituellement en 1 à 2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3 à 5 jours ailleurs au Canada. Les commandes de plus de 89 $ (jusqu'à 10 kg) sont expédiées gratuitement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous achetez pour un commerce, un restaurant ou un traiteur?\u003c\/strong\u003e Nous vendons en gros dans la région du Grand Toronto et partout au Canada. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43478388146230,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":43478388178998,"sku":null,"price":44.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43478388211766,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":43504857448502,"sku":null,"price":119.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/Chickpeas.jpg?v=1739390265"},{"product_id":"pine-nuts","title":"Chilgoza — Pignons de pin afghans en coque (Jalghoza) | Pinus gerardiana","description":"\u003ch2\u003eChilgoza — la noix d'hiver de l'Afghanistan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe chilgoza — aussi appelé jalghoza ou chilghoza — est la graine du \u003cem\u003ePinus gerardiana\u003c\/em\u003e, le pin chilgoza qui pousse à l'état sauvage dans les hautes forêts de l'est de l'Afghanistan et dans l'Hindou Kouch. Ce sont des pignons de pin encore dans leur écale : de longues amandes fines couleur ivoire dans une mince écale beige que l'on ouvre à la main.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi vous avez grandi dans une famille afghane, pakistanaise ou du nord de l'Inde, vous connaissez déjà cette noix. Elle arrive quand le temps se rafraîchit. Un bol de chilgoza près du sandali, cassés un à un au fil d'une longue soirée d'hiver, c'est moins une collation qu'une saison.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi le chilgoza coûte ce qu'il coûte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe chilgoza ne peut pas être cultivé. Les arbres poussent à l'état sauvage en altitude, les cônes sont cueillis à la main par des familles qui grimpent pour les récolter, et la récolte n'a lieu qu'une fois par année — quelques courtes semaines à l'automne. Il n'y a pas de deuxième récolte et aucun moyen de la presser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToute l'histoire est là : la rareté. C'est pourquoi le chilgoza a toujours été la noix la plus chère au comptoir des marchands de fruits secs, et pourquoi le bon stock est épuisé dès février.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe nôtre est du chilgoza afghan de nouvelle récolte, d'origine unique — légèrement rôti dans son écale, sans aucun ajout.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment les manger\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCassez l'écale entre vos dents ou avec une légère pression des doigts, comme vous le feriez pour une graine de tournesol, et mangez l'amande entière. Ils arrivent légèrement rôtis et prêts à manger directement du sac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour raviver leur saveur, réchauffez-les dans une poêle sèche à feu moyen pendant 3 à 4 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils dégagent un arôme de noix. Laissez-les refroidir avant de les casser — les écales se fendent plus proprement une fois froides. Aucune huile ni sel nécessaire.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLes garder frais\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe sont les huiles naturelles du chilgoza qui lui donnent sa saveur — et ce qui le fait rancir si on le laisse dans une armoire chaude. Conservez-le au frais, à l'abri de la lumière et dans un contenant hermétique. Au-delà d'un mois, réfrigérez-le. Pour toute la saison, congélez-le.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormats et prix au kilo\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePrix\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAu kg\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24,95 $\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e99,80 $\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e500 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e44,95 $\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e89,90 $\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e84,95 $\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e84,95 $\/kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e244,95 $\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e81,65 $\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e389,95 $\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e77,99 $\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e10 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e759,95 $\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e76,00 $\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cp\u003eVous découvrez le chilgoza ou vous cherchez un cadeau? Commencez par 250 g. Vous faites vos provisions pour la saison? Le format de 1 kg offre le meilleur rapport qualité-prix — et \u003cstrong\u003eles commandes de 89 $ et plus (jusqu'à 10 kg) sont expédiées gratuitement partout au Canada\u003c\/strong\u003e, donc un sac de 1 kg plus n'importe quel autre article est admissible.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce que le chilgoza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe chilgoza (aussi appelé jalghoza ou chilghoza) est le pignon du pin chilgoza sauvage, \u003cem\u003ePinus gerardiana\u003c\/em\u003e, qui pousse dans les montagnes de l'est de l'Afghanistan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCes chilgoza sont-ils crus ou rôtis?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIls sont légèrement rôtis dans leur écale, sans aucun ajout, et prêts à manger directement du sac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi le chilgoza est-il si cher?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes arbres poussent à l'état sauvage en altitude, les cônes sont cueillis à la main et il n'y a qu'une seule courte récolte chaque automne. L'offre est limitée chaque année.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment conserver le chilgoza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAu frais, à l'abri de la lumière et dans un contenant hermétique. Réfrigérez-le après un mois, ou congélez-le pour le garder toute la saison.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVente en gros\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNous fournissons du chilgoza aux épiciers, aux marchands de fruits secs, aux restaurants et aux traiteurs dans la région du Grand Toronto et partout au Canada, de 3 kg jusqu'à des caisses complètes. Les allocations de nouvelle récolte sont limitées chaque saison — commandez tôt. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43478417408054,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":43478417440822,"sku":null,"price":44.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":43478417473590,"sku":null,"price":84.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":43478417506358,"sku":null,"price":244.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43478417539126,"sku":null,"price":389.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":43504856399926,"sku":null,"price":759.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/chilgoza-afghan-pine-nuts-in-shell.jpg?v=1786856389"},{"product_id":"walnuts","title":"Cerneaux de noix de Californie (250g–10kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDemi-noix de Grenoble de Californie écalées — rien à casser — en formats de 250 g à 10 kg.\u003c\/strong\u003e Saveur riche et légèrement terreuse, sélectionnées à la main pour leur calibre et leur fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment les utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMangez-les en collation, hachez-les sur vos salades et votre gruau, ajoutez-les à vos pains et desserts, ou associez-les à des dattes — les dattes Ajwa farcies aux noix de Grenoble sont un incontournable. \u003ca href=\"\/fr\/products\/premium-madinah-ajwa-dates\"\u003eVoir nos dattes Ajwa →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn raison de leurs huiles naturelles, les noix de Grenoble se conservent mieux au froid. Conservez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur, ou congélez-les pour une conservation prolongée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCes noix de Grenoble sont-elles écalées?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, ce sont des demi-noix de Grenoble écalées, prêtes à manger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'où viennent-elles?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Californie, aux États-Unis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi les noix de Grenoble doivent-elles être réfrigérées?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLeurs huiles naturelles peuvent rancir dans une armoire chaude. Les réfrigérer ou les congeler leur permet de garder leur fraîcheur beaucoup plus longtemps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais d'expédition?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes commandes sont traitées en 1 à 3 jours ouvrables et arrivent habituellement en 1 à 2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3 à 5 jours ailleurs au Canada. Les commandes de plus de 89 $ (jusqu'à 10 kg) sont expédiées gratuitement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous achetez pour un commerce, un restaurant ou un traiteur?\u003c\/strong\u003e Nous vendons en gros dans la région du Grand Toronto et partout au Canada. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43478419505206,"sku":null,"price":22.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":43478419537974,"sku":null,"price":64.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43478419570742,"sku":null,"price":99.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":43504856039478,"sku":null,"price":189.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/IMG-2627.webp?v=1753028899"},{"product_id":"pistachios","title":"Pistaches décortiquées afghanes (pista giri) — crues, 250 g à 10 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePistaches décortiquées crues (pista giri) d’Afghanistan\u003c\/strong\u003e, avec une fine peau naturelle allant du violet profond au vert. Rien à écaler et rien d’ajouté (ni sel, ni huile), en formats allant du sachet de 250 g pour la cuisine au sac en vrac de 10 kg pour les boulangeries, les pâtisseries orientales et les traiteurs. Expédiées partout au Canada depuis notre entrepôt en Ontario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn bref\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e pistaches décortiquées (amandes de pistache), aussi appelées pista giri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Afghanistan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e crues, non grillées, sans aucun ajout (ni sel, ni huile)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeau :\u003c\/strong\u003e peau naturelle violette à verte, laissée sur l’amande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 250 g, 500 g, 750 g, 1 kg, 3 kg, 5 kg et 10 kg. Le prix au kilo baisse à mesure que le format augmente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e gratuite pour les commandes de plus de 89 $ (jusqu’à 10 kg), partout au Canada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e les pistaches sont des noix. Emballées dans une installation qui manipule aussi d’autres noix.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eComment utiliser les pistaches décortiquées\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDesserts afghans :\u003c\/strong\u003e hachées ou moulues sur le firni, le sheer yakh et la baklava.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAïd et Nowruz :\u003c\/strong\u003e un classique du sheer khurma pour l’Aïd et du haft mewa pour Nowruz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePlats de riz :\u003c\/strong\u003e effilées ou entières sur le palaw kabouli et d’autres riz de fête.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePâtisserie :\u003c\/strong\u003e biscuits, gâteaux, biscotti, granola et beurre de pistache maison.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEn collation et en plateau :\u003c\/strong\u003e telles quelles, ou sur un plateau de fruits secs avec des \u003ca href=\"\/fr\/products\/afghani-almonds\"\u003eamandes Mamra\u003c\/a\u003e, des \u003ca href=\"\/fr\/products\/walnuts\"\u003enoix de Grenoble\u003c\/a\u003e et des \u003ca href=\"\/fr\/products\/green-raisins\"\u003eraisins secs verts\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePistaches crues, avec leur peau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa fine peau de chaque pistache va du violet profond au vert, et la teinte varie d’une pistache à l’autre. C’est naturel. Pour obtenir des pistaches d’un vert vif pour décorer vos desserts, blanchissez-les environ une minute dans l’eau bouillante, égouttez-les, puis frottez-les dans un linge propre pour retirer la peau. Pour un goût grillé, faites-les griller quelques minutes à sec dans une poêle à feu moyen, en remuant souvent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservez dans l’emballage scellé, dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, conservez dans un contenant hermétique; le réfrigérateur ou le congélateur les garde fraîches plus longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVrac et vente en gros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes boulangeries, pâtisseries, restaurants et traiteurs peuvent commander les formats de 3 kg, 5 kg et 10 kg en ligne, ou \u003ca href=\"\/fr\/pages\/wholesale-application\"\u003edemander un compte de gros\u003c\/a\u003e et consulter notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/wholesale\"\u003epage de vente en gros\u003c\/a\u003e. Vous pouvez aussi découvrir nos autres \u003ca href=\"\/fr\/collections\/dried-nuts\"\u003enoix séchées\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/afghan-dried-fruits-nuts\"\u003efruits secs et noix d’Afghanistan\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD’où viennent vos pistaches décortiquées?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eD’Afghanistan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu’est-ce que le pista giri?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePista giri est le nom hindi et ourdou des pistaches décortiquées. C’est le même produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSont-elles crues ou grillées?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCrues. Elles n’ont pas été grillées, et rien n’est ajouté : ni sel, ni huile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi certaines pistaches sont-elles violettes?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa fine peau qui entoure la pistache est naturellement violette à verte, et la teinte varie d’une pistache à l’autre. Pour des pistaches d’un vert vif, blanchissez-les environ une minute dans l’eau bouillante et retirez la peau en les frottant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels formats sont offerts?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e250 g, 500 g, 750 g, 1 kg, 3 kg, 5 kg et 10 kg. Le prix au kilo baisse à mesure que le format augmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais d’expédition?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes commandes sont traitées en 1 à 3 jours ouvrables et arrivent habituellement en 1 à 2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3 à 5 jours ouvrables ailleurs au Canada. Les commandes de plus de 89 $ (jusqu’à 10 kg) sont expédiées gratuitement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment conserver les pistaches décortiquées?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDans l’emballage scellé, dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Une fois ouvertes, conservez-les dans un contenant hermétique; le réfrigérateur ou le congélateur les garde fraîches plus longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendez-vous des pistaches décortiquées en gros?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus ou demandez un compte de gros.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"250 g","offer_id":45176109006902,"sku":null,"price":24.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":48126101749814,"sku":null,"price":45.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":48126101782582,"sku":null,"price":65.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":48126101815350,"sku":null,"price":83.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":48126101848118,"sku":null,"price":234.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":48126101880886,"sku":null,"price":366.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":48126101913654,"sku":null,"price":691.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/afghan-pistachio-kernels-raw-bowl.jpg?v=1792190552"},{"product_id":"afghani-mamra-almonds-roasted-in-shell","title":"Amandes Mamra d'Afghanistan — Grillées avec coque (Mamra Badam)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmandes Mamra afghanes de qualité supérieure — grillées dans leur coque.\u003c\/strong\u003e La Mamra (Mamra badam) est l'amande des connaisseurs : plus petite, recourbée et plus savoureuse que les amandes de Californie courantes. Nous les achetons directement en Afghanistan et les faisons griller dans leur coque pour protéger l'amande et intensifier leur saveur beurrée caractéristique. Cassez, dégustez et goûtez la différence.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCe qui rend les amandes Mamra uniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Mamra est une variété d'amande distincte — pas simplement une catégorie d'amandes ordinaires. Cultivée traditionnellement en Afghanistan, en Iran et au Cachemire, elle est prisée pour sa richesse beurrée, sa forme recourbée et ridée et son goût profondément sucré. C'est une variété traditionnellement appréciée dans les foyers afghans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGrillées dans leur coque pour plus de fraîcheur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGriller les amandes dans leur coque protège l'amande, préserve les huiles naturelles et donne une noix plus fraîche et plus aromatique que les amandes grillées déjà décortiquées. Chaque commande arrive prête à casser — une collation rassasiante, directement de la coque.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAcheter avec un but\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque commande soutient les producteurs afghans et leurs familles. Avec Ghafori Foods, vous obtenez des spécialités afghanes authentiques et traçables — et vous soutenez les communautés qui les produisent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment les déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCassez-les et dégustez-les comme collation de choix au quotidien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFaites tremper les amandes toute la nuit et pelez-les pour une amande tendre et délicate\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAjoutez-les aux mélanges montagnards, aux desserts et aux plateaux de fête\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservez dans un endroit frais et sec, dans un contenant hermétique; réfrigérez pour une fraîcheur prolongée. 100 % naturelles, sans additifs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFoire aux questions\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue sont les amandes Mamra?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLes amandes Mamra sont une variété d'amande haut de gamme originaire d'Afghanistan, d'Iran et du Cachemire, appréciée pour sa texture beurrée, sa forme recourbée et sa saveur riche et sucrée. Il s'agit d'une variété distincte des amandes de Californie courantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCes amandes sont-elles grillées ou crues?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nElles sont grillées dans leur coque. Ce grillage préserve la fraîcheur et fait ressortir le goût naturellement beurré de l'amande tout en la protégeant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn quoi les amandes Mamra diffèrent-elles des amandes ordinaires?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLes amandes Mamra sont plus petites et recourbées, avec une saveur plus riche et plus beurrée que les amandes de Californie standard. Il s'agit d'une variété distincte, et non d'une catégorie d'amandes ordinaires.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDois-je les décortiquer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOui — ce sont des amandes en coque. Il suffit de casser la coque pour atteindre l'amande. Beaucoup de clients adorent la fraîcheur et le rituel de casser leurs propres amandes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'où viennent vos amandes Mamra?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nElles proviennent d'Afghanistan et sont expédiées partout au Canada par Ghafori Foods.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"500 g","offer_id":47004226060342,"sku":"GF-ALM-MAMRA-500","price":24.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":47004226093110,"sku":"GF-ALM-MAMRA-1KG","price":39.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/afghani-mamra-almonds-roasted-in-shell.jpg?v=1785191116"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/collections\/mamra-badam-royal-afghan-almonds-texture_jpg.jpg?v=1792025029","url":"https:\/\/ghaforifoods.com\/fr\/collections\/dried-nuts.oembed","provider":"Ghafori Foods","version":"1.0","type":"link"}