{"title":"RAISINS VERTS","description":"\u003cp\u003eLes raisins verts afghans, appelés kishmish en dari et en farsi, sont séchés à l'ombre selon la méthode traditionnelle, à Kandahar. Ce séchage lent, à l'abri du soleil direct, préserve leur couleur vert pâle et leur donne une douceur délicate et florale et une texture plus tendre que celle des raisins secs bruns ordinaires. Servez-les avec des amandes et des noix, ajoutez-les au palaw kabouli ou mélangez-les aux \u003ca href=\"\/fr\/collections\/chick-peas\"\u003epois chiches grillés\u003c\/a\u003e pour un nakhod-kishmish avec le thé. \u003ca href=\"\/fr\/products\/green-raisins\"\u003eAchetez nos raisins verts\u003c\/a\u003e, de 250 g à 10 kg; livraison gratuite dès 89 $ (jusqu'à 10 kg).\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"green-raisins","title":"Raisins verts afghans (Kishmish) — Séchés à l'ombre, provenance Kandahar","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaisins secs verts afghans — appelés kishmish en dari et en farsi — séchés à l'ombre selon la méthode traditionnelle à Kandahar.\u003c\/strong\u003e Le séchage à l'ombre préserve leur couleur vert pâle et leur donne une douceur délicate et une texture plus tendre que les raisins secs bruns ordinaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e Peut contenir des noix. Emballé dans une installation qui manipule aussi des noix.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi les raisins secs verts sont différents\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSéchés à l'ombre, et non cuits au soleil\u003c\/strong\u003e — séchés lentement à l'abri du soleil direct, ce qui préserve leur couleur verte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDouceur délicate et florale\u003c\/strong\u003e — plus légère et plus complexe que celle des raisins secs courants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe Kandahar\u003c\/strong\u003e — le cœur de la culture du raisin en Afghanistan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComment les utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMangez-les avec des amandes et des noix de Grenoble comme collation afghane traditionnelle, ajoutez-les au Kabuli palaw et à d'autres plats de riz, incorporez-les à un mélange montagnard ou cuisinez-les en pâtisserie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservez dans l'emballage scellé, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conservez dans un contenant hermétique; réfrigérez par temps chaud pour prolonger la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce que le kishmish?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKishmish est le mot dari et farsi pour « raisins secs ». Dans les épiceries afghanes et sud-asiatiques, il désigne généralement ces raisins secs verts séchés à l'ombre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi sont-ils verts?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIls sont séchés à l'ombre plutôt qu'en plein soleil, ce qui préserve la couleur verte naturelle du raisin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'où viennent-ils?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Kandahar, en Afghanistan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais d'expédition?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes commandes sont traitées en 1 à 3 jours ouvrables et arrivent habituellement en 1 à 2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3 à 5 jours ailleurs au Canada. Les commandes de plus de 89 $ (jusqu'à 10 kg) sont expédiées gratuitement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous achetez pour un commerce, un restaurant ou un traiteur?\u003c\/strong\u003e Nous vendons en gros dans la région du Grand Toronto et partout au Canada. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43489991688246,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":43489991721014,"sku":null,"price":48.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43489991753782,"sku":null,"price":79.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":43504852467766,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/GreenRaisins.jpg?v=1739691597"}],"url":"https:\/\/ghaforifoods.com\/fr\/collections\/green-raisins.oembed","provider":"Ghafori Foods","version":"1.0","type":"link"}