{"product_id":"pistachios","title":"Pistaches décortiquées afghanes (pista giri) — crues, 250 g à 10 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePistaches décortiquées crues (pista giri) d’Afghanistan\u003c\/strong\u003e, avec une fine peau naturelle allant du violet profond au vert. Rien à écaler et rien d’ajouté (ni sel, ni huile), en formats allant du sachet de 250 g pour la cuisine au sac en vrac de 10 kg pour les boulangeries, les pâtisseries orientales et les traiteurs. Expédiées partout au Canada depuis notre entrepôt en Ontario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn bref\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e pistaches décortiquées (amandes de pistache), aussi appelées pista giri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Afghanistan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e crues, non grillées, sans aucun ajout (ni sel, ni huile)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeau :\u003c\/strong\u003e peau naturelle violette à verte, laissée sur l’amande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e 250 g, 500 g, 750 g, 1 kg, 3 kg, 5 kg et 10 kg. Le prix au kilo baisse à mesure que le format augmente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e gratuite pour les commandes de plus de 89 $ (jusqu’à 10 kg), partout au Canada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e les pistaches sont des noix. Emballées dans une installation qui manipule aussi d’autres noix.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eComment utiliser les pistaches décortiquées\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDesserts afghans :\u003c\/strong\u003e hachées ou moulues sur le firni, le sheer yakh et la baklava.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAïd et Nowruz :\u003c\/strong\u003e un classique du sheer khurma pour l’Aïd et du haft mewa pour Nowruz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePlats de riz :\u003c\/strong\u003e effilées ou entières sur le palaw kabouli et d’autres riz de fête.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePâtisserie :\u003c\/strong\u003e biscuits, gâteaux, biscotti, granola et beurre de pistache maison.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEn collation et en plateau :\u003c\/strong\u003e telles quelles, ou sur un plateau de fruits secs avec des \u003ca href=\"\/fr\/products\/afghani-almonds\"\u003eamandes Mamra\u003c\/a\u003e, des \u003ca href=\"\/fr\/products\/walnuts\"\u003enoix de Grenoble\u003c\/a\u003e et des \u003ca href=\"\/fr\/products\/green-raisins\"\u003eraisins secs verts\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePistaches crues, avec leur peau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa fine peau de chaque pistache va du violet profond au vert, et la teinte varie d’une pistache à l’autre. C’est naturel. Pour obtenir des pistaches d’un vert vif pour décorer vos desserts, blanchissez-les environ une minute dans l’eau bouillante, égouttez-les, puis frottez-les dans un linge propre pour retirer la peau. Pour un goût grillé, faites-les griller quelques minutes à sec dans une poêle à feu moyen, en remuant souvent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservez dans l’emballage scellé, dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, conservez dans un contenant hermétique; le réfrigérateur ou le congélateur les garde fraîches plus longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVrac et vente en gros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes boulangeries, pâtisseries, restaurants et traiteurs peuvent commander les formats de 3 kg, 5 kg et 10 kg en ligne, ou \u003ca href=\"\/fr\/pages\/wholesale-application\"\u003edemander un compte de gros\u003c\/a\u003e et consulter notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/wholesale\"\u003epage de vente en gros\u003c\/a\u003e. Vous pouvez aussi découvrir nos autres \u003ca href=\"\/fr\/collections\/dried-nuts\"\u003enoix séchées\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/afghan-dried-fruits-nuts\"\u003efruits secs et noix d’Afghanistan\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD’où viennent vos pistaches décortiquées?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eD’Afghanistan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu’est-ce que le pista giri?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePista giri est le nom hindi et ourdou des pistaches décortiquées. C’est le même produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSont-elles crues ou grillées?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCrues. Elles n’ont pas été grillées, et rien n’est ajouté : ni sel, ni huile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi certaines pistaches sont-elles violettes?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa fine peau qui entoure la pistache est naturellement violette à verte, et la teinte varie d’une pistache à l’autre. Pour des pistaches d’un vert vif, blanchissez-les environ une minute dans l’eau bouillante et retirez la peau en les frottant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels formats sont offerts?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e250 g, 500 g, 750 g, 1 kg, 3 kg, 5 kg et 10 kg. Le prix au kilo baisse à mesure que le format augmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les délais d’expédition?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes commandes sont traitées en 1 à 3 jours ouvrables et arrivent habituellement en 1 à 2 jours ouvrables en Ontario et au Québec, et en 3 à 5 jours ouvrables ailleurs au Canada. Les commandes de plus de 89 $ (jusqu’à 10 kg) sont expédiées gratuitement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment conserver les pistaches décortiquées?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDans l’emballage scellé, dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Une fois ouvertes, conservez-les dans un contenant hermétique; le réfrigérateur ou le congélateur les garde fraîches plus longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendez-vous des pistaches décortiquées en gros?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Utilisez le bouton \u003cstrong\u003eObtenir une soumission de gros\u003c\/strong\u003e ci-dessus ou demandez un compte de gros.\u003c\/p\u003e","brand":"Ghafori Foods","offers":[{"title":"250 g","offer_id":45176109006902,"sku":null,"price":24.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":48126101749814,"sku":null,"price":45.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":48126101782582,"sku":null,"price":65.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":48126101815350,"sku":null,"price":83.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":48126101848118,"sku":null,"price":234.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":48126101880886,"sku":null,"price":366.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":48126101913654,"sku":null,"price":691.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/2430\/4182\/files\/afghan-pistachio-kernels-raw-bowl.jpg?v=1792190552","url":"https:\/\/ghaforifoods.com\/fr\/products\/pistachios","provider":"Ghafori Foods","version":"1.0","type":"link"}