PIGNONS DE PIN

Le chilgoza, aussi appelé jalghoza, est le pignon du Pinus gerardiana, un pin qui pousse à l'état sauvage dans les forêts d'altitude de l'est de l'Afghanistan et de l'Hindou Kouch. Nos pignons sont en coque : de longues amandes ivoire que l'on décortique à la main, une collation d'hiver classique dans les foyers afghans, pakistanais et du nord de l'Inde. Le chilgoza ne se cultive pas; les arbres poussent à l'état sauvage, en altitude. Achetez le chilgoza en coque, de 250 g à 10 kg. Livraison gratuite dès 89 $ (jusqu'à 10 kg).