RAISINS VERTS

Les raisins verts afghans, appelés kishmish en dari et en farsi, sont séchés à l'ombre selon la méthode traditionnelle, à Kandahar. Ce séchage lent, à l'abri du soleil direct, préserve leur couleur vert pâle et leur donne une douceur délicate et florale et une texture plus tendre que celle des raisins secs bruns ordinaires. Servez-les avec des amandes et des noix, ajoutez-les au palaw kabouli ou mélangez-les aux pois chiches grillés pour un nakhod-kishmish avec le thé. Achetez nos raisins verts, de 250 g à 10 kg; livraison gratuite dès 89 $ (jusqu'à 10 kg).



