Fruits secs — abricots, raisins secs et mûres d'Afghanistan
Acheter des fruits secs en ligne au Canada
Ghafori Foods vend des fruits séchés naturellement en ligne partout au Canada, en mettant l'accent sur les incontournables afghans : abricots secs afghans non sulfités, abricots roulés (chapaneemak), raisins secs verts (kishmish) séchés à l'ombre, de Kandahar, raisins secs rouges de Ghazni et mûres séchées blanches et noires (toot). Nous offrons aussi des figues séchées au soleil sans additifs, des raisins secs noirs séchés au soleil et des dattes de Médine. La plupart des fruits sont offerts en formats de 250 g à 10 kg.
Nos fruits secs en un coup d'œil
- Abricots secs afghans — non sulfités, avec ou sans noyau.
- Abricots roulés (chapaneemak) — un abricot afghan traditionnel séché au soleil.
- Raisins secs verts (kishmish) — séchés à l'ombre, de Kandahar.
- Raisins secs rouges — de Ghazni, en Afghanistan.
- Raisins secs noirs — séchés au soleil.
- Mûres séchées blanches (toot) et mûres séchées noires — mûres afghanes séchées au soleil.
- Figues séchées — naturelles et séchées au soleil, sans additifs.
- Dattes Ajwa et le coffret de 2 kg de dattes variées de Médine.
Que signifie « non sulfité »?
De nombreux abricots secs commerciaux sont traités au dioxyde de soufre pour conserver leur couleur orange vif. Les abricots non sulfités ne subissent pas ce traitement : en séchant, ils prennent une teinte brun ambré plus foncée et un goût plus profond, aux notes de caramel.
Conservation, livraison et vrac
Gardez les fruits secs bien fermés dans un endroit frais et sec, et placez-les au réfrigérateur par temps chaud. Les commandes de plus de 89 $ sont livrées gratuitement partout au Canada (jusqu'à 10 kg). Pour des sacs de 3 kg à 10 kg, les magasins de fruits secs et les traiteurs peuvent demander nos prix de gros.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le kishmish?
Kishmish est le mot dari et persan pour « raisins secs », également utilisé en hindi et en ourdou; il désigne généralement les raisins secs verts. Les nôtres sont des raisins secs verts séchés à l'ombre, de Kandahar, en Afghanistan.
Qu'est-ce que le toot?
Toot est le mot dari pour « mûre ». Les mûres blanches séchées sont naturellement sucrées et moelleuses; c'est une collation afghane classique, servie avec le thé et les noix.
Vos abricots secs sont-ils sans soufre?
Oui. Nos abricots secs afghans sont non sulfités et offerts avec ou sans noyau.
Vendez-vous des fruits secs en vrac?
Oui. La plupart de nos fruits secs sont offerts en sacs de 3 kg, 5 kg et 10 kg, et les entreprises peuvent demander nos prix de gros.
Comment conserver les fruits secs?
Gardez-les bien fermés dans un endroit frais et sec, et mettez-les au réfrigérateur par temps chaud pour qu'ils restent tendres et frais plus longtemps.
